İkramlık sunumla nefis bir mercimek köftesi geliyor. Çaya gelen misafirlerinize keyifle sunabileceğiniz bu nefis lezzeti denemeden geçmeyin.
Misafir mi Var:
İkramlık Mercimek Köftesi Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
İkramlık Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5su bardağımercimek
- 4su bardağısu
- 1su bardağıince köftelik bulgur
- 2adetsoğan
- 4-5yemek kaşığısıvı yağ
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1yemek kaşığıbiber salçası
- 1/2demetmaydanoz
- 3dalyeşil soğan
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıkimyon
- 1çay kaşığıpul biber
İkramlık Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- 1,5 su bardağı mercimek ve 4 su bardağı suyu ocağa alalım. Bir çay kaşığı tuzu da ekleyelim. Mercimekler açılana kadar kaynatalım.
- Mercimeklere 1 su bardağı ince bulguru da ilave edip karıştıralım. Ocağın altını kapatıp kapağını kapatalım. Bulgurun şişmesini bekleyelim.
- O sırada tavaya yağı alıp soğanları kavuralım. Salçaları da ekleyip karıştıralım. Sonra üzerine tuz, karabiber, pul biber, kimyon, karabiber ilave edip karıştıralım. Altını kapatalım.
- Pişen mercimekli harca salçalı soğanlı harcı ilave edip güzelce yoğuralım. En son üzerine maydanoz ve yeşil soğanı da ekleyip servise hazır hale getirelim.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3.5
Yorumlar
0