İkramlık sunumla nefis bir mercimek köftesi geliyor. Çaya gelen misafirlerinize keyifle sunabileceğiniz bu nefis lezzeti denemeden geçmeyin.
Misafir mi Var:
İkramlık Mercimek Köftesi Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
İkramlık Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5su bardağımercimek
- 4su bardağısu
- 1su bardağıince köftelik bulgur
- 2adetsoğan
- 4-5yemek kaşığısıvı yağ
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1yemek kaşığıbiber salçası
- 1/2demetmaydanoz
- 3dalyeşil soğan
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıkimyon
- 1çay kaşığıpul biber
İkramlık Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- 1,5 su bardağı mercimek ve 4 su bardağı suyu ocağa alalım. Bir çay kaşığı tuzu da ekleyelim. Mercimekler açılana kadar kaynatalım.
- Mercimeklere 1 su bardağı ince bulguru da ilave edip karıştıralım. Ocağın altını kapatıp kapağını kapatalım. Bulgurun şişmesini bekleyelim.
- O sırada tavaya yağı alıp soğanları kavuralım. Salçaları da ekleyip karıştıralım. Sonra üzerine tuz, karabiber, pul biber, kimyon, karabiber ilave edip karıştıralım. Altını kapatalım.
- Pişen mercimekli harca salçalı soğanlı harcı ilave edip güzelce yoğuralım. En son üzerine maydanoz ve yeşil soğanı da ekleyip servise hazır hale getirelim.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3.5
Sıkça Yenen Konular
Bu ölçülerle kaç adet mercimek topcuğu çıktı acaba?
Yanıtla
Yanıtla
Merhaba 🌿 Tarifte verilen ölçülerle hazırladığınızda, köftelerin boyutuna göre değişmekle birlikte ortalama 25-30 adet mercimek köftesi elde edebilirsiniz. Eğer daha küçük lokmalıklar yaparsanız sayı biraz daha artabilir. Afiyet olsun 😊
Yorumlar
2