Kendisini Çok Sevdirecek:

Hingel Tarifi

Kendisini Çok Sevdirecek:

Hingel Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
tariflergamzeli
𝒢𝒶𝓂𝓏𝑒
tariflergamzeli
5774 takipçi54 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Becel BadgeAdvertisement
5
Becel
Kasım 14, 2017
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Aralık 8, 2014
20 dakika
5
Cemre Özgüzel
Mayıs 15, 2017
15 dakika
4.5
Neşe Ümit Tan
Şubat 13
15 dakika

Enfes patatesli iç harcıyla büyüleyecek, şık sunumuyla sofralarınıza çok yakışacak bir tarifle geldik bugün. Hingel tarifi, konuğunuz olmayı bekliyor. Haydi sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Hingel Tarifi İçin Malzemeler

    Hamur İçin:

  • 1 adetyumurta
  • 1 su bardağıılık su
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 3,5 su bardağıun

    Harç İçin:

  • 4 adet orta boypatates
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 yemek kaşığısalça
  • 1 adetkuru soğan

    Sos İçin:

  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 tatlı kaşığıkırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığıpul biber

Hingel Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamur malzemeleriyle sert bir hamur hazırlayın ve dinlenmeye bırakın.

  2. Patatesleri soyup dilimleyin. Bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar su koyun ve yumuşayana kadar pişirin.

  3. Haşlanan patatesleri ezerek tavada tereyağıyla kavurun. Baharatları kendi damak tadınıza göre ilave edin. 3-5 dakika daha pişirdikten sonra altını kapatın.

  4. Hamuru 2 bezeye bölün. Un yardımıyla açabildiğiniz kadar açın. İnceliği yufkadan biraz daha kalın olmalı.

  5. Açtığımız hamuru çay bardağıyla veya kalıpla kesin. Ortasına 1/2 tatlı kaşığı harçtan koyup yarım ay şeklinde sıkıca kapatın. Pamuklu bir beze veya silikon yapışmaz bir örtüye dizin.

  6. Geniş bir tencerede, kaynayan tuzlu suda 5-6 dakika haşlayın. Fazla haşlanırsa dağılırlar. Pişen hamurları kevgir yardımıyla servis tabağına alın.

  7. Sos için yağ ve baharatları kavurun, hingellerin üzerine ekleyin. Afiyet olsun.

Hingel Tarifinin Servis Önerisi

Yoğurtla servis edin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?