Krem katalan, tropik bir dokunuşla yeniden yorumlanıyor: Hindistan cevizi içinde krem katalan... Bu sunum tarzı, hem göz alıcı bir görünüm hem de hafif bir egzotik tatlı sunuyor.
Şık Sunumuyla:
Hindistan Cevizi İçinde Krem Katalan Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Hindistan Cevizi İçinde Krem Katalan Tarifi İçin Malzemeler
- 1adetHindistan cevizi
- 1/2su bardağıHindistan cevizi suyu
- 3/4su bardağıHindistan cevizi sütü
- 1 + 1/4su bardağısüt
- 1/2su bardağıtoz şeker
- 1adetlimon
- 1adetportakal
- 1adetçubuk tarçın
- 1adetvanilya çubuğu
- 3adetyumurta sarısı
- 1yemek kaşığımısır nişastası
- 2yemek kaşığıesmer şeker
Hindistan Cevizi İçinde Krem Katalan Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hindistan cevizi içinde krem katalan için Hindistan cevizinin üst deliklerini delip suyunu çıkarın.
- Hindistan cevizini ortadan ikiye kırın.
- Hindistan cevizinin içerisinden çıkan suyu, Hindistan cevizi sütünü, sütü, şekeri tencereye alın.
- İçerisine limon kabuğu, portakal kabuğu, çubuk tarçın ve vanilya çubuğunu ortadan ikiye kırıp sıyırarak ekleyin.
- Tüm malzemeleri kaynamayacak şekilde ısıtın.
- Isınan sütü süzün.
- Yumurta sarılarını bir kaseye alın. Nişasta ilave edip karıştırın.
- Ilıyan süt ile yumurtalı karışımı temperleyin ve ocağa alın.
- Yarı akışkan bir kıvam alana kadar pişirin.
- Karışımı Hindistan cevizlerinin içerisine koyup oda ısısına gelmesini bekleyin. Üzeri kabuk bağlayınca buzdolabına atıp dinlendirin.
- Servis etmeden önce üzerine şeker gezdirip pürmüz yardımıyla yakın. Hindistan cevizi içinde krem katalan hazır. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Hindistan Cevizi İçinde Krem Katalan Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0