Yapabileceğiniz En Kolay Tarif:

Hazır Yufkadan Börek Tarifi


Börek tarifleri denince hepimizin aklında farklı farklı çeşitlerde enfes börekler beliriyor. Kıymalısı ayrı nefis, patateslisi ayrı güzel... Mevsimindeki ıspanaklardan yapılan ıspanaklı, bol malzemeli böreklerin lezzeti ise diğerleriyle yarışır. El açmasının lezzeti de bambaşka olur. Ancak vakit darlığı nedeniyle uzun uzun börekler açmaya vaktimiz olmuyor. Hazır yufkadan da el açması lezzetini yakalamak aslında mümkün. Gelin bu tarifle ilk kez mutfağa girecek olanların bile kolaylıkla yapabileceği hem de el açmasını aratmayan en nefis böreklerden birini hazırlayalım. Karşınızda pratik yapımı, enfes kıvamıyla kurumadan pişen hazır yufkadan börek tarifi!

Dilerseniz bu tarifin iç harcını farklı şekilde de hazırlayabilirsiniz. Peynirli sevmeyenler sebzeli, kıymalı, patatesli, ıspanaklı, kabaklı gibi farklı iç harçlarıyla çeşitlendirebilirler. Bu börekleri hazırlayıp pişirmeden buzlukta da saklayabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, enfes tarifimize buyur ediyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Hazır Yufkadan Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetyufka

Sosu için:

  • 1adetyumurta
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 2yemek kaşığıyoğurt
  • 1çay bardağısüt
  • 1çay kaşığıtuz

İçi için:

  • 250grambeyaz peynir
  • 1/2demetmaydanoz

Hazır Yufkadan Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sosu için gerekli olan malzemeleri bir karıştırma kabının içerisine alın.
  2. Ardından güzelce çırpın. O sırada iç harcı için bir kasede ince doğranmış maydanoz ve peyniri de karıştırın.
  3. Yufkayı tezgaha serin. Her yerine gelecek şekilde sostan gezdirin. Harcı içerisine yayın ve rulo şekilde sarın.
  4. Tüm yufkalar için aynı aşamaları tekrar edin. Toplamda 6 adet uzun rulo elde etmiş olacaksınız. Sarmış olduğunuz rulo yufkaya şekil vermek için kendi etrafında görselde olduğu gibi dolayın.
  5. Tüm yufkalara bu işlemi uyguladıktan sonra fırın tepsisine alın. Üzerine kalan sostan gezdirin. Sos kalmadıysa yumurta sarısı ya da sıvı yağ sürebilirsiniz.
  6. Önceden ısıtılmış 190 derece turbo/fanlı fırında kontrollü olarak 28-30 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra dilimleyerek afiyetle tüketin.

bu tarifle iyi gider




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

ipeksare
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
ipeksare
0takipçi117 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

Yasmin Biltekin9 Haziran 2021 2:53
Okadar efsane ki - herzaman bu tarifi kullanıyorum!
Yanıtla
ipeksare 21 Haziran 2021 4:47
Yanıtla
Afiyet olsun🙂

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?