Eve mis gibi kokusu yayılan, kendini herkese sevdirme yeteneğine sahip enfes bir tarif; havuçlu tarçınlı cevizli kek tarifi. Halk arasında Issız Adam keki olarak da bilinen bu enfes kek için haydi sizi mutfağa alalım!
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Issız Adam Keki:
Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek Tarifi
Issız Adam Keki:
Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
8 takipçi4 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 dilim
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet orta boyyumurta
- 1 su bardağı (1 parmak fazla)toz şeker
- 1 su bardağıdemlenmiş siyah çay
- 1 su bardağısıvı yağ
- 1 paketşekerli vanilin
- 1 paketkabartma tozu
- 2,5 su bardağıun
- 1 tatlı kaşığıtoz tarçın
- 2 adet orta boyhavuç
- 1 avuçceviz içi (iri çekilmiş)
Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek Tarifinin Püf Noktası
Yumurta ve çay oda sıcaklığında olursa daha güzel kabarır. Eğer derin bir kek kalıbı kullanıyorsanız kabartma tozunu iki paket kullanın.
Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek Tarifinin Pişirme Önerisi
İlk 30 dakika fırının kapağını açmayın, kürdan temiz çıkmışsa kekiniz hazırdır.
Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle yumurta ve şeker krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpılır. Sıvı yağ ve çay eklenir hafifçe karıştırılır.
Kabartma tozu, vanilin, un ve tarçın elenerek eklenir ve karıştırılır. (Un miktarını önce 2,5 bardak alıp, cıvık gelirse ekleme yapın.)
İnce rendelenmiş havuçlar ve ceviz eklenerek son kez karıştırılır.
Yağlanmış ve unlanmış kalıba aktarılarak fırına verilir.
180 derece fırında 35-40 dakika kontrollü olarak pişirilir, kürdan testiyle fırından alınır soğuyunca sunum kabına aktarılır.
Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek Tarifinin Servis Önerisi
Süslemek için karamel sos ve toz Antep fıstığı muhteşem oluyor!
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?