Issız Adam Keki:

Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek Tarifi


Eve mis gibi kokusu yayılan, kendini herkese sevdirme yeteneğine sahip enfes bir tarif; havuçlu tarçınlı cevizli  kek tarifi. Halk arasında Issız Adam keki olarak da bilinen bu enfes kek için haydi sizi mutfağa alalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
ingredients

Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4adet orta boyyumurta
  • 1su bardağı (1 parmak fazla)toz şeker
  • 1su bardağıdemlenmiş siyah çay
  • 1su bardağısıvı yağ
  • 1paketşekerli vanilin
  • 1paketkabartma tozu
  • 2,5su bardağıun
  • 1tatlı kaşığıtoz tarçın
  • 2adet orta boyhavuç
  • 1avuçceviz içi (iri çekilmiş)

Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek Tarifinin Püf Noktası

Yumurta ve çay oda sıcaklığında olursa daha güzel kabarır. Eğer derin bir kek kalıbı kullanıyorsanız kabartma tozunu iki paket kullanın.

Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

İlk 30 dakika fırının kapağını açmayın, kürdan temiz çıkmışsa kekiniz hazırdır.

Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle yumurta ve şeker krema kıvamına gelene kadar mikserle çırpılır. Sıvı yağ ve çay eklenir hafifçe karıştırılır.
  2. Kabartma tozu, vanilin, un ve tarçın elenerek eklenir ve karıştırılır. (Un miktarını önce 2,5 bardak alıp, cıvık gelirse ekleme yapın.)
  3. İnce rendelenmiş havuçlar ve ceviz eklenerek son kez karıştırılır.
  4. Yağlanmış ve unlanmış kalıba aktarılarak fırına verilir.
  5. 180 derece fırında 35-40 dakika kontrollü olarak pişirilir, kürdan testiyle fırından alınır soğuyunca sunum kabına aktarılır.

Havuçlu Tarçınlı Cevizli Kek Tarifinin Servis Önerisi

Süslemek için karamel sos ve toz Antep fıstığı muhteşem oluyor!




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

0takipçi4 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

fulaysalk13 Mayıs 2020 7:39
Tarif için teşekkürler... şahane oldu kek
Yanıtla
Büşra Topal3 Mart 2020 6:58
Hayatımda yaptığım en güzel kek olabilir ellerinize sağlık 👌🏻☺️
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?