Sağlıklı ve pratik olan, aynı zamanda lezzetinden ödün vermeyen tariflerden biri bu. Kabak, ceviz ve yoğurt üçlüsü birleşip kabak sevmeyenleri şaşırtmak için yola koyuldu. İster meze, ister salata ya da garnitür olarak tüketin, her türlü sevileceği garanti. Haydi sizi bu yoğurtlu kabak salatası tarifi için mutfağa alalım!
4 kişilik
15 dakika
5 dakika
Kabakları yıkayıp rendeleyin. Zeytinyağı koyduğunuz kızgın tavada soteleyin.
Kabaklar yumuşayıp suyunu çekince tuz, karabiber ekleyin ve ateşten alın. Soğuması için bir kenara bırakın.
Rendelenmiş sarımsakları, cevizleri, yoğurt ve ince kıyılmış maydanozu soğuyan kabaklara ekleyip karıştırın.
Servis tabağına alın, üzerine dövülmüş ceviz serpip servis edin. Afiyet olsun.
