Dolmaların efendisi, ihtişamını adından alan bir lezzet ile karşınızdayız! Şıhıl mahşi tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa geçin.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Dolmaların Efendisi:
Şıhıl Mahşi Tarifi
Dolmaların Efendisi:
Şıhıl Mahşi Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
Mutfakta1tugce
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

1 takipçi2 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 adet
HAZIRLAMA SÜRESİ
35 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Şıhıl Mahşi Tarifi İçin Malzemeler
- 8 adetkabak
- 500 gramkıyma
- 1 adetkuru soğan
- 1 çay bardağıhaşlanmış nohut
- 1/2 bağmaydanoz
- 1 çay kaşığıpul biber
- 1 çay kaşığıkarabiber
- 1 çay kaşığıtuz
Dolma için:
- 1 yemek kaşığıdomates salçası
- 1 çay bardağısıcak su
Salça sos için:
Şıhıl Mahşi Tarifi Nasıl Yapılır?
Kabaklarınızın üzerini çatalla uzunlamasına çizin.
Çizdikten sonra kabaklarınızın baş kısmını kesip içlerini oyun.
Daha sonra içine tuz, karabiber sürüp kızartın (ben fırında yapıyorum).
Soğanı yemeklik doğrayıp kıymayla beraber kavurun.
Kavrulan kıyamanızın içine maydanozu, nohutu ve baharatlarınızı ekleyin.
Kızarttığınız kabaklarınızın içine hazırladığınız harcınızı ekleyip fırın tepsisine dizin.
Üzerine salçalı sosunu ilave edip önceden 170 derecede ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?