Dolmaların Efendisi:

Şıhıl Mahşi Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Dolmaların efendisi, ihtişamını adından alan bir lezzet ile karşınızdayız! Şıhıl mahşi tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa geçin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

35 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Şıhıl Mahşi Tarifi İçin Malzemeler

Dolma için:

  • 8adetkabak
  • 500gramkıyma
  • 1adetkuru soğan
  • 1çay bardağıhaşlanmış nohut
  • 1/2bağmaydanoz
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıtuz

Salça sos için:

  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1çay bardağısıcak su

Şıhıl Mahşi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabaklarınızın üzerini çatalla uzunlamasına çizin.
  2. Çizdikten sonra kabaklarınızın baş kısmını kesip içlerini oyun.
  3. Daha sonra içine tuz, karabiber sürüp kızartın (ben fırında yapıyorum).
  4. Soğanı yemeklik doğrayıp kıymayla beraber kavurun.
  5. Kavrulan kıyamanızın içine maydanozu, nohutu ve baharatlarınızı ekleyin.
  6. Kızarttığınız kabaklarınızın içine hazırladığınız harcınızı ekleyip fırın tepsisine dizin.
  7. Üzerine salçalı sosunu ilave edip önceden 170 derecede ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Mutfakta1tugce
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi2 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?