Hem de Ev Yapımı:

Hatay Künefesi Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Hatay'ın eşsiz tatlılarından biri olan Hatay künefesini bu kez evde hazırlıyoruz. Yemelere doyamayacağınız bu tarif için çok az malzemeye ihtiyacınız var. Peyniri uzadıkça lezzeti de uzayan bu şahane tarifimize davetlisiniz. Bir dilim yiyince bir dilim daha yemek isteyeceksiniz. Afiyetler olsun şimdiden.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Hatay Künefesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 3su bardağıtoz şeker
  • 3su bardağısu
  • 3damlalimon suyu
  • 500gramkadayıf
  • 400gramtuzsuz antakya künefe peyniri
  • 125gramtereyağı (eritilmiş)
  • 2yemek kaşığıtereyağı(tepsiyi yağlamak için)
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Hatay Künefesi Tarifinin Püf Noktası

Şerbet ılık olup künefe pişer pişmez üzerine dökülür ve hemen servis yapılır.

nasil-yapilir

Hatay Künefesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Şerbeti için; 3 bardak su, 3 bardak toz şeker ocağa alınır. Kaynamaya başlayınca 3 damla limon suyu eklenir ve kısık ateşte 10 dakika kaynatılır. Ardından soğumaya bırakılır.
  2. Kadayıf üzerine eritilmiş tereyağı eklenir.
  3. Karıştırılır. Künefe tepsisi 2 yemek kaşık tereyağı ile yağlanır.
  4. Kadayıfın yarısı tepsiye ince bir şekilde yayılır. Üzerine rendelenmiş künefe peyniri eşit yayılır.  Üzeri tekrar kalan kadayıfla kaplanır.
  5. Üzeri bastırılarak düzeltilir. Tepsi ocağa alınıp orta ateşte tepsi kenarından başlayarak çevire çevire her tarafı kızarana kadar pişirilir.
  6. Baska bir tepsiye ters çevrilip diğer tarafı da aynı şekilde pişirilir. Ardından şerbeti verilir ve ocaktan alınır. Şerbeti biraz çekince sıcak sıcak servis edilir. Afiyetler olsun!
cooking-proposal

Hatay Künefesi Tarifinin Pişirme Önerisi

Orta ateşte ocakta tepsiyi çevire çevire her tarafı eşit miktarda kızarana kadar pişirilir.

Hatay Künefesi Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine fıstık ve kaymakla sıcak servis edilir.



youtube-thumbnail

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Merve Çiftçi
sipariş üzerine kendi evimde doğum günleri ve özel günler için pasta ve kurabiye...
Devamını okuyun

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?