Bahar Geldi:

Üzümlü Paskalya Çöreği Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Yapımı baştan hiç gözünüzü korkutmasın çünkü çay saatlerinizi şenlendirecek, çayınıza çok yakışacak ve oldukça pratik bir tarif bu!

Yapım aşamalarını aşağıdaki videodan izleyebilirsiniz:

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Üzümlü Paskalya Çöreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 200mililitreılık süt
  • 1paketkuru maya
  • 30mililitresıvı yağ
  • 50gramtereyağı
  • 90gramşeker
  • 1paketvanilin
  • 500gramun
  • 1/2adetlimonun kabuğu
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay bardağıkuru üzüm
  • 1su bardağısıcak su
  • 1adetyumurta sarısı(üzerine)
  • 1yemek kaşığısüt(üzerine)
  • 1yemek kaşığışeker(üzerine)
  • 2yemek kaşığıfile badem(üzerine)

Üzümlü Paskalya Çöreği Tarifinin Püf Noktası

Hamuru ne kadar uzun yoğurursanız o kadar iyi bir sonuç elde edersiniz. Saç örgüsü çok sıkı olursa pişerken çöreğiniz çok fazla yayılır ve çatlar.

Üzümlü Paskalya Çöreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce üzümü sıcak suyla kase içerisine alıp hamur hazır olana kadar yumuşatalım.
  2. Mayayı ılık süt ve biraz şeker ile karıştırıp erimesi için 10 dakika bekletelim.
  3. Sonra içerisine sıvı yağ, şekerin kalanı, vanilya ve yumurtayı katalım.
  4. Tereyağını ve tuzu da biraz un ekledikten sonra ilave edelim.
  5. Kalan unu da ekleyip tam 10 dakika elde ya da makinede yoğuralım.
  6. Üzerini kapatıp 30 dakika mayalandıralım.
  7. Üzümleri süzelim. Mayalanan hamura biraz un ekleyerek ilave edelim ve yine yoğuralım.
  8. 1 saat üzerini kapatıp mayalandıralım.
  9. Mayalanan hamuru 3 eşit bezeye bölelim ve her bezeyi 40 cm uzunluğunda yuvarlayalım.
  10. Fazla sıkı olmayan bir saç örgüsü yapalım ve yağlı kağıt serili tepsiye alalım.
  11. 10 dakika daha dinlendirelim.
  12. Üzerine yumurta-süt karışımını sürelim. Şeker ve file badem serpelim.
  13. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirelim. Afiyet olsun.

Editör

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Serap Erol
Aslı 7 kuşak Kayserili olan Almanya dogumlu evli mutlu ve çocuklu bir Mutfak aş...
Devamını okuyun
Serap Erol
0takipçi76 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?