Yapımı baştan hiç gözünüzü korkutmasın çünkü çay saatlerinizi şenlendirecek, çayınıza çok yakışacak ve oldukça pratik bir tarif bu!
Yapım aşamalarını aşağıdaki videodan izleyebilirsiniz:
Bahar Geldi:
Üzümlü Paskalya Çöreği Tarifi
29 Mart 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Üzümlü Paskalya Çöreği Tarifi İçin Malzemeler
- 200mililitreılık süt
- 1paketkuru maya
- 30mililitresıvı yağ
- 50gramtereyağı
- 90gramşeker
- 1paketvanilin
- 500gramun
- 1/2adetlimonun kabuğu
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay bardağıkuru üzüm
- 1su bardağısıcak su
- 1adetyumurta sarısı(üzerine)
- 1yemek kaşığısüt(üzerine)
- 1yemek kaşığışeker(üzerine)
- 2yemek kaşığıfile badem(üzerine)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Üzümlü Paskalya Çöreği Tarifinin Püf Noktası
Hamuru ne kadar uzun yoğurursanız o kadar iyi bir sonuç elde edersiniz. Saç örgüsü çok sıkı olursa pişerken çöreğiniz çok fazla yayılır ve çatlar.
Üzümlü Paskalya Çöreği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce üzümü sıcak suyla kase içerisine alıp hamur hazır olana kadar yumuşatalım.
- Mayayı ılık süt ve biraz şeker ile karıştırıp erimesi için 10 dakika bekletelim.
- Sonra içerisine sıvı yağ, şekerin kalanı, vanilya ve yumurtayı katalım.
- Tereyağını ve tuzu da biraz un ekledikten sonra ilave edelim.
- Kalan unu da ekleyip tam 10 dakika elde ya da makinede yoğuralım.
- Üzerini kapatıp 30 dakika mayalandıralım.
- Üzümleri süzelim. Mayalanan hamura biraz un ekleyerek ilave edelim ve yine yoğuralım.
- 1 saat üzerini kapatıp mayalandıralım.
- Mayalanan hamuru 3 eşit bezeye bölelim ve her bezeyi 40 cm uzunluğunda yuvarlayalım.
- Fazla sıkı olmayan bir saç örgüsü yapalım ve yağlı kağıt serili tepsiye alalım.
- 10 dakika daha dinlendirelim.
- Üzerine yumurta-süt karışımını sürelim. Şeker ve file badem serpelim.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirelim. Afiyet olsun.
Yorumlar
0