Tarçını sevdirecek, oldukça pratik bir çörek tarifimiz var! Üstelik oldukça da pratik bir şekilde hazırlanıyor. Malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin.
Tarçınlı Rulo Tarifi
Tarçınlı Rulo Tarifi


Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
9 adet
HAZIRLAMA SÜRESİ
1 saat
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Tarçınlı Rulo Tarifi İçin Malzemeler
- 120 gramsoğuk tereyağı
- 1/2 su bardağıılık süt
- 3,5 su bardağıun
- 2 adetyumurta
- 2 çay kaşığıinstant maya
- 2,5 yemek kaşığıtoz şeker
- 1 çay kaşığıtuz
Hamuru için:
- 3 yemek kaşığıoda sıcaklığında tereyağı
- 1 su bardağıtoz şeker(veya esmer şeker)
- 1 yemek kaşığıtarçın
İç harcı için:
- 4 yemek kaşığılabne
- 5 yemek kaşığıpudra şekeri
- 3 yemek kaşığıoda sıcaklığında tereyağı
- 1 paketvanilya
- 1/2 su bardağısüt(akışkan olmasını istemezseniz 4 yemek kaşığı süt kullanabilirsiniz)
Frosting sos:
Tarçınlı Rulo Tarifinin Püf Noktası
Mayalama işlemini hızlandırmak için ısıtıp kapattığınız fırında mayalayabilirsiniz.
Tarçınlı Rulo Tarifi Nasıl Yapılır?
Hamur için önce mayalı karışımı hazırlıyoruz. Kapağını kapatıp bekletiyoruz. Yoğurma kabına un ve tereyağını ekleyip yoğuralım.
Sonra mayalı karışımı ekleyelim, yoğuralım. Kalan malzemeleri ekleyip yoğuralım. Cıvık olursa un ekleyebilirsiniz. 1 saat dinlendirin.
‼️Zamanınız yoksa fırını düşük dereceye ayarlayıp ısındıktan sonra kapatın. Mayalanma süresi daha kısa sürecektir.
Mayalanma işlemi tamamlandıktan sonra tezgahı unlayıp hamuru çok kalın olmayacak şekilde açalım.
İç harcı için toz şeker ve tarçını karıştıralım.
Açtığımız hamura oda sıcaklığındaki tereyağını sürelim. Üzerine tarçınlı karışımı eşit bir şekilde dökelim.
Uzun kenardan başlayarak rulo haline getirelim.
Eşit parçalara bölelim. Düzgün bir şekil için düz bir bıçak veya diş ipi de kullanabilirsiniz.
Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 20-30 dakika pişirelim.
Rolların üzerine süreceğimiz sos için tüm malzemeleri bir araya getirip karıştıralım. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın ve buzdolabında dinlendirin. Afiyet olsun.
