Hamsinin en güzel hallerinden biri. Hamsi kuşu, balık sofrası kurmak isteyeceğiniz zaman ilk aklınıza gelecek tariflerden biri olmalı. Şimdiden ellerinize sağlık.
İçi Dolu Dolu:
Hamsi Kuşu Tarifi
17 Ekim 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 kişi için250/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Hamsi Kuşu Tarifi İçin Malzemeler
- 1kilogramhamsi
- 1/2demettaze soğan
- 1/2demetmaydanoz
- 1adetsoğan
- 3yemek kaşığımısır unu
- 1tutamtuz
- 1tutamkarabiber
- 2su bardağıayçiçek yağı
- 1su bardağımısır unu(bulamak için)
Hamsi Kuşu Tarifi Nasıl Yapılır?
Hamsilerin kafaları ve kılçıkları ayıklanır ve yıkanır.
Kuru soğan rendelerir ve suyu sıkılır. Maydanoz ve taze soğan ince ince doğranır. Bir kapta soğan, maydanoz, taze soğan, mısır unu, tuz ve karabiber karıştırılır.
Ayıklanmış 4 adet hamsi yan yana dizilir. İçi doldurulur, üzerine bir adet hamsi ile kapatılır ve hafif sıkılır.
Mısır ununa bulanır. Kızgın yağa atılır ve kızartılır. Afiyet olsun.
Hamsi Kuşu Tarifinin Pişirme Önerisi
Kızaran hamsilerin üzeri altın sarısı renk olması lazım.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sıkça Yenen Konular
denedim ve tadı çok güzeldi herkesin denemesi gereken bir tarif
Yanıtla
Yanıtla
Afiyet olsunn
Yanıtla
Afiyetler olsun :)
Yorumlar
3