Reçel Sever:

Kızılcıklı Erikli Scone Tarifi


Kahvaltılarda farklı eşlikçiler arayanlara yapımı basit, lezzeti süper bu kuru kızılcıklı erikli scone tarifi çok iyi gelecek! Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım, kahvaltılarınız şenlensin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

15 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Kızılcıklı Erikli Scone Tarifi İçin Malzemeler

  • 3,5su bardağıun
  • 150gramtereyağı
  • 1paketkabartma tozu
  • 1tatlı kaşığışeker
  • 1/4çay kaşığıtuz
  • 2adetyumurta
  • 6yemek kaşığısüt
  • 1su bardağıkuru kızılcık ve erik karışımı

Kızılcıklı Erikli Scone Tarifinin Püf Noktası

Hamuru yoğurmayın sadece bir araya gelmesine yetecek kadar karıştırın. İstediğiniz kuru meyve ve kuru yemişleri katıp farklı çeşitlerde yapabilirsiniz.

Kızılcıklı Erikli Scone Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kasede doğradığımız kuru kızılcık ve erikleri süte katıp yaklaşık 20 dakika bekletiyoruz.
  2. Tereyağını küp küp doğrayıp buzdolabında, meyveler sütü çekene kadar bekletiyoruz.
  3. Genişçe bir karıştırma kabına unu, tuzu, kabartma tozunu ve şekeri katıp karıştırıyoruz.
  4. Karıştırma kabına soğuk tereyağını ekleyip hızlı bir şekilde, un ıslak kum kıvamını alacak şekilde çok küçültmeden elimizle ufalıyoruz.
  5. Ufak bir kasede çırptığımız yumurtaları ve meyveleri beklettiğimiz sütle birlikte kuru meyveleri hamura ekleyip hızlıca sadece hamur bir araya gelecek şekilde karıştırıyoruz.
  6. Hazırladığımız hamurun üstünü örtüp buzdolabında yaklaşık yarım saat dinlendiriyoruz.
  7. Dinlenen hamuru 1,5-2 parmak kalınlığında açıp bir bardak ya da bir kurabiye kalıbı ile keserek şekil veriyoruz.
  8. Şekil verdiğimiz hamuru yağlı kağıt serdiğimiz bir tepsiye aralıklarla dizip önceden ısıtılmış fırında üstü hafif kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

ozgenin_sahasi
Yemek delisi bir mimar ve onun sahası mutfağı
0takipçi6 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?