Hazır Pastaları Aratmaz:

Ganajlı Mozaik Pasta Tarifi

Hazır Pastaları Aratmaz:

Ganajlı Mozaik Pasta Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
melek17
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
melek17
13 takipçi24 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 13, 2019
20 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Şubat 10, 2020
20 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 12, 2014
15 dakika
5
Melike Demir
Ocak 22, 2018
15 dakika

Tadı ve görüntüsüyle hazır pastaları aratmayan lezzette bir mozaik pasta yapmaya ne dersiniz? Ganajlı mozaik pasta için hazırlıklar başlasın.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Ganajlı Mozaik Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paketpetibör bisküvi(sade)
  • 1 paketkakaolu petibör bisküvi

    Ara kreması için:

  • 4 su bardağısüt
  • 6 yemek kaşığışeker
  • 2 yemek kaşığıkakao
  • 2 yemek kaşığınişasta
  • 2 yemek kaşığıun
  • 1 paketvanilya

    Üstü için:

  • 1 su bardağısüt
  • 2 paketkrem şanti

    Ganaj için:

  • 1 su bardağısüt
  • 1 tatlı kaşığınişasta
  • 80 grambitter çikolata

Ganajlı Mozaik Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce sütü, şekeri, nişastayı, kakaoyu, unu bir tencereye alalım ve ara kremayı hazırlayalım. Bütün malzemeleri karıştıralım ve kaynatalım. Sürekli karıştırarak hazırlıyoruz, krema koyulaşıp fokurdayınca pişmiştir. Soğumaya alıyoruz.

  2. Sonra 1 adet sade bisküvi alıyoruz, arasına 1 kaşık kremadan koyuyoruz, üzerine kakaolu bisküviyi yerleştiriyoruz. Kek kalıbının altını streç filmle kaplıyoruz, baton kek kalıbına sıralı dik olarak döşüyoruz. En son kalan kremayı üzerine döküyoruz ve streçle sarıp kalıpla birlikte dolapta iki saat dinlendiriyoruz.

  3. 2 paket krem şantiyi  köpürene kadar çırpıyoruz, soğuyan tatlıyı uygun bir tepsi ya da tabağa ters çevirerek çıkartıyoruz. Streç filmi üzerınden çekiyoruz ve krem şantiyle her yerini kaplıyoruz, dolaba alıyoruz.

  4. En son üzeri için 1 su bardağı süt ve bir tatlı kaşığı nişastayı bir taşım kaynatıyoruz, ocağı kapatıyoruz. Sıcak süte çikolataları parçalayıp ekliyoruz ve eriyene kadar karıştırıp soğumaya alıyoruz.

  5. Tam donuk kıvam almadan tatlının üzerine döküp dolaba alıyoruz, 1 saat dinlendirdikten sonra servise hazır.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?