Hazır Pastaları Aratmaz:

Ganajlı Mozaik Pasta Tarifi

Hazır Pastaları Aratmaz:

Ganajlı Mozaik Pasta Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Melek Çelik
Mutfak sevgim on yaşında yufka açmakla başladı o gün bugündür elim hamurdan çıkm ... Devamını okuyun
Melek Çelik
14474 takipçi45 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Mart 22
20 dakika
4.5
Vestel
Mayıs 2, 2019
30 dakika
YENİ
Vestel
Nisan 12
YENİ
Yemek.com
Nisan 16

Tadı ve görüntüsüyle hazır pastaları aratmayan lezzette bir mozaik pasta yapmaya ne dersiniz? Ganajlı mozaik pasta için hazırlıklar başlasın.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Ganajlı Mozaik Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paketpetibör bisküvi(sade)
  • 1 paketkakaolu petibör bisküvi

    Ara kreması için:

  • 4 su bardağısüt
  • 6 yemek kaşığışeker
  • 2 yemek kaşığıkakao
  • 2 yemek kaşığınişasta
  • 2 yemek kaşığıun
  • 1 paketvanilya

    Üstü için:

  • 1 su bardağısüt
  • 2 paketkrem şanti

    Ganaj için:

  • 1 su bardağısüt
  • 1 tatlı kaşığınişasta
  • 80 grambitter çikolata

Ganajlı Mozaik Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce sütü, şekeri, nişastayı, kakaoyu, unu bir tencereye alalım ve ara kremayı hazırlayalım. Bütün malzemeleri karıştıralım ve kaynatalım. Sürekli karıştırarak hazırlıyoruz, krema koyulaşıp fokurdayınca pişmiştir. Soğumaya alıyoruz.

  2. Sonra 1 adet sade bisküvi alıyoruz, arasına 1 kaşık kremadan koyuyoruz, üzerine kakaolu bisküviyi yerleştiriyoruz. Kek kalıbının altını streç filmle kaplıyoruz, baton kek kalıbına sıralı dik olarak döşüyoruz. En son kalan kremayı üzerine döküyoruz ve streçle sarıp kalıpla birlikte dolapta iki saat dinlendiriyoruz.

  3. 2 paket krem şantiyi  köpürene kadar çırpıyoruz, soğuyan tatlıyı uygun bir tepsi ya da tabağa ters çevirerek çıkartıyoruz. Streç filmi üzerınden çekiyoruz ve krem şantiyle her yerini kaplıyoruz, dolaba alıyoruz.

  4. En son üzeri için 1 su bardağı süt ve bir tatlı kaşığı nişastayı bir taşım kaynatıyoruz, ocağı kapatıyoruz. Sıcak süte çikolataları parçalayıp ekliyoruz ve eriyene kadar karıştırıp soğumaya alıyoruz.

  5. Tam donuk kıvam almadan tatlının üzerine döküp dolaba alıyoruz, 1 saat dinlendirdikten sonra servise hazır.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?