İtalyan Ekmeği:

Focaccia Tarifi

İtalyan Ekmeği:

Focaccia Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
triaevents
Merhaba! Artık ben de Yemek.com’un yazarlarından biriyim. Birlikte lezzetli bir ... Devamını okuyun
triaevents
23901 takipçi130 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Alp Tuncer
Ocak 16, 2015
40 dakika
5
hobbyandhomely
Nisan 11
30 dakika
YENİ
Vestel
Nisan 12
YENİ
Yemek.com
Nisan 16

Foccaccia İtalya’ya özgü bir tat, piştiğinde dışı daha gevrek içi yumuşacık oluyor. Zeytinyağı ve sarımsak ile oluşan nefis aromalı, pişerken evi saran mis kokusuyla işte karşınızda.

Ekmeğin en kendini sevdiren ve yedirenidir, içindeki baharatlar ve hakiki zeytinyağı mest eder insanı. İnanılmaz doyurucu ve tek başına dev kadro olacak bir ikramlıktır kendileri.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Focaccia Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru için:

  • 3 su bardağıun
  • 1 tatlı kaşığışeker
  • 1 paketinstant maya
  • 1 su bardağıılık su
  • 1/2 çay bardağızeytinyağı

    İçi için:

  • 8 adetkuru domates
  • 1 daltaze kekik
  • 1/2 daltaze biberiye
  • 1 çay kaşığıkuru kekik(Kekik aromasını çok sevdiğim için kurusunu da ekledim, siz sevmiyorsanız eklemeyebilirsiniz. )
  • 1/2 su bardağıceviz içi (iri parçalanmış)

    Üzeri için:

  • 2 dişsarımsak
  • 3 yemek kaşığızeytinyağı
  • 10 adetsiyah zeytin
  • 1 daltaze biberiye

Focaccia Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamur için gerekli malzemeler kurulardan başlayarak bir kaba alınır ve yoğurulur.  Tüm çevresi kabuk tutmaması için zeytinyağı ile yağlanır.

  2. Mayalanması için yarım saat dinlendirilir.

  3. Mayalanan hamura doğranmış kuru domates, baharatlar ve kavrulmuş ceviz eklenir, fazla yoğurmadan pişirme kabına alınarak yayılır ve parmak uçlarıyla derin çukurlar açılır.

  4. Yarım dilimlenmiş zeytinler yerleştirilir.

  5. Sarımsaklar ezilir zeytinyağı ile karıştırılır. Bu karışım ekmeğin üzerine sürülür.

  6. En üstüne de biberiyeler yerleştirilir.

  7. 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. i(Yaklaşık 45 dakika pişirilir.) Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?