Nefis Sosuyla:

Karamelize Soğanlı Karnabahar Salatası Tarifi


Karnabahar salatası sevenlerdenseniz ya da denemek isteyenlerdenseniz bu tarifi denemeden geçmeyin. Canım karnabahar salatası istediğinde ortaya karışık bir şeyler yapayım derken sosuyla efsane bir salata ortaya çıktı. Bize çok lezzetli geldi.

Tatlı ekşi salata sos severleri bu tarife alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

27 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Karamelize Soğanlı Karnabahar Salatası Tarifi İçin Malzemeler

Salata için:

  • 1/2adetorta boy karnabahar
  • 1adetkuru soğan

Sos için:

  • 3yemek kaşığıtahin
  • 1yemek kaşığıçilek sirkesi(Evde bulunan başka bir sirke de olur. Üzümü tavsiye etmiyorum)
  • 1adetlimon
  • 1yemek kaşığıbal
  • 1yemek kaşığızeytinyağı
  • 2yemek kaşığıiçme suyu
  • 1çay kaşığızerdeçal
  • 1çay kaşığıtoz hardal
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber

Karamelize Soğanlı Karnabahar Salatası Tarifinin Püf Noktası

Sosu hazırlarken tahini kontrollü ekleyin. Damak tadınıza göre azaltın veya çoğaltın.

Karamelize Soğanlı Karnabahar Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Karnabaharları minik çiçeklere ayırıp buharda pişirdim.
  2. Soğanları piyazlık doğrayıp az zeytinyağında karamelize ettim.
  3. Sos malzemelerini çırpıp hepsini karıştırdım.
  4. Üzerine keten tohumu ve yeşil zeytin ekledim.

Karamelize Soğanlı Karnabahar Salatası Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine susam eklerseniz çok yakışacaktır.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Fatma Dindarol Özdemir
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi2 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?