Nefis Sosuyla:

Karamelize Soğanlı Karnabahar Salatası Tarifi

Nefis Sosuyla:

Karamelize Soğanlı Karnabahar Salatası Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Fatma Dindarol Özdemir
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Fatma Dindarol Özdemir
1 takipçi2 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Mengü Külahcı
Ocak 11, 2017
10 dakika
5
Gökçen Mutaf
Şubat 10
7 dakika
YENİ
4.5
Sütaş
Ekim 22
15 dakika
Gökçen Mutaf
Ekim 14
10 dakika

Karnabahar salatası sevenlerdenseniz ya da denemek isteyenlerdenseniz bu tarifi denemeden geçmeyin. Canım karnabahar salatası istediğinde ortaya karışık bir şeyler yapayım derken sosuyla efsane bir salata ortaya çıktı. Bize çok lezzetli geldi.

Tatlı ekşi salata sos severleri bu tarife alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

27 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Karamelize Soğanlı Karnabahar Salatası Tarifi İçin Malzemeler

    Salata için:

  • 1/2 adetorta boy karnabahar
  • 1 adetkuru soğan

    Sos için:

  • 3 yemek kaşığıtahin
  • 1 yemek kaşığıçilek sirkesi(Evde bulunan başka bir sirke de olur. Üzümü tavsiye etmiyorum)
  • 1 adetlimon
  • 1 yemek kaşığıbal
  • 1 yemek kaşığızeytinyağı
  • 2 yemek kaşığıiçme suyu
  • 1 çay kaşığızerdeçal
  • 1 çay kaşığıtoz hardal
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber

Karamelize Soğanlı Karnabahar Salatası Tarifinin Püf Noktası

Sosu hazırlarken tahini kontrollü ekleyin. Damak tadınıza göre azaltın veya çoğaltın.

Karamelize Soğanlı Karnabahar Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Karnabaharları minik çiçeklere ayırıp buharda pişirdim.

  2. Soğanları piyazlık doğrayıp az zeytinyağında karamelize ettim.

  3. Sos malzemelerini çırpıp hepsini karıştırdım.

  4. Üzerine keten tohumu ve yeşil zeytin ekledim.

Karamelize Soğanlı Karnabahar Salatası Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine susam eklerseniz çok yakışacaktır.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?