Hem de Peynirli:

Kahvaltılık Patates Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kahvaltı sofralarında “ortacı” olmazsa olmazdır. Peynir, zeytinsiz düşünemeyiz tabii ama muhakkak baş doyurucu bir lezzetle de taçlandırmak isteriz sofrayı. Kahvaltılık patates yapılışı basit ama görüntüsüyle çok can yakacak bir tarif.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Kahvaltılık Patates Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetorta boy patates
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1yemek kaşığıtereyağ
  • 1/2çay bardağısu
  • 1/2çay bardağıkaşar(taze kaşar ve Kars gravyerini karıştırdım)
  • 1çay kaşığıtaze kekik
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıpul biber

Kahvaltılık Patates Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patatesler orta büyüklükte yemeklik doğrayarak, yapışmayan bir tavaya alıyoruz. İçine 1/2 çay bardağı su ekliyoruz ve ağzını kapatarak harlı ateşte 5 dakika kaynamaya bırakıyoruz.
  2. Kaynayan ve suyunu çeken patateslerin altı kısıyoruz ve içine yağı ekleniyoruz. Patatesleri ezmeden hafif karıştırarak yağın, patatesin her yerine gelmesi sağlıyoruz.
  3. Ağzını kapatılarak kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. (Fazla karıştırılmaması gerekir. )
  4. Bir kenarı kızaran patatesler ara ara diğer yumuşak kısımları da kızarsın diye hafif karıştırıyoruz.
  5. İyice kızaran patateslerin kapağını açılıyoruz ve bu şekilde de 5 dakika daha kızartıyoruz. (Yumuşak olmayacak.)
  6. Orta boy fırın kabına patatesler alıyoruz. (Ben bu esnada döküm tavaya aldım).
  7. Hafif tuz serpip kaşar peynirlerini üzerine yayıyoruz.
  8. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında peynirler eriyene kadar pişiriyoruz.
  9. Servis etmeden önce taze kekik ve pul biber serpiştiriyoruz. (Arzu ettiğiniz farklı baharatlarda ekleyebilirsiniz.) Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

triaevents
Merhaba! Artık ben de Yemek.com’un yazarlarından biriyim. Birlikte lezzetli bir ...
Devamını okuyun
0takipçi143 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?