Kahvaltı sofralarında “ortacı” olmazsa olmazdır. Peynir, zeytinsiz düşünemeyiz tabii ama muhakkak baş doyurucu bir lezzetle de taçlandırmak isteriz sofrayı. Kahvaltılık patates yapılışı basit ama görüntüsüyle çok can yakacak bir tarif.
![kahvaltilik-patates-tarifi](https://cdn.yemek.com/mncrop/940/625/uploads/2020/01/kahvaltilik-patates-tarifi.jpg)
Hem de Peynirli:
Kahvaltılık Patates Tarifi
17 Ocak 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaKahvaltılık Patates Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetorta boy patates
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1yemek kaşığıtereyağ
- 1/2çay bardağısu
- 1/2çay bardağıkaşar(taze kaşar ve Kars gravyerini karıştırdım)
- 1çay kaşığıtaze kekik
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıpul biber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Kahvaltılık Patates Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patatesler orta büyüklükte yemeklik doğrayarak, yapışmayan bir tavaya alıyoruz. İçine 1/2 çay bardağı su ekliyoruz ve ağzını kapatarak harlı ateşte 5 dakika kaynamaya bırakıyoruz.
- Kaynayan ve suyunu çeken patateslerin altı kısıyoruz ve içine yağı ekleniyoruz. Patatesleri ezmeden hafif karıştırarak yağın, patatesin her yerine gelmesi sağlıyoruz.
- Ağzını kapatılarak kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. (Fazla karıştırılmaması gerekir. )
- Bir kenarı kızaran patatesler ara ara diğer yumuşak kısımları da kızarsın diye hafif karıştırıyoruz.
- İyice kızaran patateslerin kapağını açılıyoruz ve bu şekilde de 5 dakika daha kızartıyoruz. (Yumuşak olmayacak.)
- Orta boy fırın kabına patatesler alıyoruz. (Ben bu esnada döküm tavaya aldım).
- Hafif tuz serpip kaşar peynirlerini üzerine yayıyoruz.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında peynirler eriyene kadar pişiriyoruz.
- Servis etmeden önce taze kekik ve pul biber serpiştiriyoruz. (Arzu ettiğiniz farklı baharatlarda ekleyebilirsiniz.) Afiyet olsun.
![youtube-thumbnail](https://cdn.yemek.com/uploads/2016/06/ymk-lazy.png)
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0