İrmik helvası hepimizin bağımlığı. Rafine şekersiz yaparak pişmanlık duymadan çok lezzetli bir irmik helvası yiyebiliriz. Bir porsiyonunu yaklaşık 150 kalori olarak hesapladığım bu helvayı mutlaka deneyin! Çam fıstığı yerine başka kuru yemişler de kullanabilirsiniz.
4 porsiyon
2 dakika
15 dakika
Tereyağı, irmik ve çam fıstıklarını tavaya alın.
Renk alana kadar kısık ateşte karıştırarak iyice kavurun.
Bir kasede pekmez, süt ve suyu karıştırın, kavrulan irmiğe ekleyin, iyice çekene kadar karıştırarak pişirin.
İlk sıcağı gidince tarçını ekleyip karıştırın.
Küçük kaseler ya da kalıp kullanarak servis edin.
İsterseniz üzerini kuru yemiş ya da tahin ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
