Kıtır Kıtır:

File Bademli Galeta Tarifi


Tüm malzemeler hazırsa durmak için hiçbir bahane yok; hadi bakalım mutfağa. File bademli kıtır kıtır galetalar yapıyoruz çayın yanına. Daha ne olsun?

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

File Bademli Galeta Tarifi İçin Malzemeler

Galetalar için:

  • 150gramun
  • 50gramtam buğday unu
  • 30gramtereyağı
  • 10gramyaş maya
  • 150mililitresüt
  • 5gramtuz
  • 10gramtoz şeker
  • 100gramçekirdek içi

Üzeri için:

  • 1adetyumurta akı
  • 1avuçfile badem

File Bademli Galeta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Un, tam buğday unu, tereyağı, maya, ılık süt, tuz, şeker ve çekirdek içini yoğurarak homojen bir hamur hazırlayın ve hamuru 30 dakika dinlendirin.
  2. Hamuru parçalara ayırın ve 15 cm uzunluğunda silindir şekline getirip fitilleyin. Hamurları az yağlanmış tepsiye alın ve 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
  3. Hamurları alın ve 30 cm olacak şekilde fitilleri uzatın, tepsiye alın.
  4. Yumurta beyazına 2 yemek kaşığı su ilave edip karıştırın ve hamurların üzerine sürün; üstüne de file badem veya çekirdek içi serpiştirip hafifçe bastırın.
  5. 25 dakika fırında pişirin.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Şevval Evin Alacan
Gastronomi ve Mutfak Sanatları İnstagram: @gastronomievi
0takipçi15 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?