Çok Doyurucu:

Fırında Yumurtalı Tavuklu Pilav Tarifi

30 Mart 2026
Tarif Defterime
Ekle

Fırında Yumurtalı Tavuklu Pilav Tarifi

Fırında yumurtalı tavuklu pilav, klasik tavuklu ve nohutlu pirinç pilavının, piştikten sonra çırpılmış yumurta ile buluşturularak fırınlanmasıyla elde edilen, fırın yemekleri arasında olan nefis bir ana yemek türü. İçerisindeki limon kabuğu rendesiyle ve baharatlarla tadı daha da derinleşiyor.

Klasik bir tavuklu pilavı sıradanlıktan çıkarıp fırının sıcaklığına emanet ettiğinizde, ailenize tek yemekte karın doyuracak bir lezzet sunacaksınız kolayca. Geleneksel Türk mutfağının köklerinden beslenen, fakat sunumuyla ezber bozan bu fırın lezzeti, akşam yemeği sofranıza oturacak.

Fırından yükselen mis kokulara alalım sizi.

Devamını Oku

Fırında Yumurtalı Tavuklu Pilav Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon (300 g) için456/kcal
Fırında Yumurtalı Tavuklu Pilav Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Fırında Yumurtalı Tavuklu Pilav Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5su bardağıpirinç(yıkanmış, süzülmüş)
  • 200gramkemiksiz tavuk kalça(küçük küpler halinde doğranmış)
  • 1adetsoğan(yemeklik doğranmış)
  • 2yemek kaşığısıvı yağ
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1/2su bardağıhaşlanmış nohut
  • 3su bardağıtavuk suyu(sıcak)
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 1/2çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1tutamrendelenmiş limon kabuğu
  • 3adetyumurta

Fırında Yumurtalı Tavuklu Pilav Tarifinin Püf Noktası

Pilavınızda tavuk göğsü yerine tavuk kalça (sarma) eti kullanın muhakkak.

nasil-yapilir

Fırında Yumurtalı Tavuklu Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fırında yumurtalı tavuklu pilav için tencereye 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1 yemek kaşığı tereyağını alıp eritin.
  2. Doğranmış 1 adet soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
  3. Küçük 200 gram doğranmış tavuğu ekleyin ve soğanlarla birlikte suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  4. 1 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı karabiber ve 1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber ekleyin.
  5. Yıkanmış 1,5 su bardağı pirinci, 1/2 su bardağı haşlanmış nohudu ve 1 tutam limon kabuğu rendesini ekleyip 1-2 dakika kavurun.
  6. Üzerine 3 su bardağı sıcak tavuk suyunu ekleyin, kapağını kapatın ve pilavı pişmeye bırakın.
  7. Pilav suyunu çekip piştikten sonra ocaktan alın.
  8. Üzerine 3 adet çırpılmış yumurtayı gezdirin. Önceden ısıtılmış 190°C fırında, yumurtalar istediğiniz kıvama gelene kadar yaklaşık 6-8 dakika pişirin. Sıcak olarak servis edin, afiyet olsun!
cooking-proposal

Fırında Yumurtalı Tavuklu Pilav Tarifinin Pişirme Önerisi

Pilavınızı fırına vermeden önce tenceredeki suyu tamamen çektiğinden ve demlenmeye başladığından emin olmalısınız. 

Fırında Yumurtalı Tavuklu Pilav Tarifinin Servis Önerisi

İnce kıyılmış taze frenk soğanı serpiştirerek sunun deriz.


Fırında Yumurtalı Tavuklu Pilav Tarifini Deneyenlerin Yorumları

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?