TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Kurutmadan Pişmenin Yolları Var:

Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi

Kurutmadan Pişmenin Yolları Var:

Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi

https://yemek.com/tarif/firinda-sebzeli-tavuk-2/ | Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Gastronomi bir bakış açısını, bir estetiği ifade eder.

Sıkça Yenen Konular

Fırın tepsisine dizilen tavuklar, rengarenk sebzeler ile birleşecek, kokusu ile sevdiklerinizin karınlarını guruldatacak. Fırında sebzeli tavuk tarifi, hem pratik bir şekilde hazırlanması hem de doyuruculuğu ile tarif defterleriniz de en üst sıraları alacak. Üstelik tavuklar fırında pişmesine rağmen kurumayacak! Buradaki püf nokta, yemeği pişireceğiniz fırın tepsisine su eklemek ve üzerini muhakkak kapatmak. Üzeri kızarmış tavuklar ve sebzeler için ise pişmeye yakın üzerini açmanız yeterli.

Sonrasında bir tabak bulgur pilavı ve yanına soğuk bir cacık ile servis edebilir, sofralarda övgüleri toplayabilirsiniz. Havuç, bezelye ve patates ile hem şık bir görünüm elde edecek hem de besin değerleri ile tavuğa enfes bir yancı olacak. Siz dilerseniz daha farklı sebzeler kullanarak daha farklı alternatifler oluşturabilirsiniz.Mutfağa geçin, tarifimizi bir kenara açın ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adettavuk budu(kalçalı)
  • 3 dişsarımsak
  • 3 adetpatates
  • 1 adetsoğan
  • 2 adethavuç
  • 1/2 su bardağıbezelye
  • 1,5 su bardağısu

    Sosu İçin:

  • 1 yemek kaşığıdomates salçası
  • 1 çay bardağızeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığıkırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığıkekik
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 tatlı kaşığıkarabiber

Fırında Sebzeli Tavuk Tarifinin Püf Noktası

Tepsinin üzerini aliminyum folyo yerine yağlı kağıt ile kapatabilirsiniz. Dilerseniz üstü aliminyum, altı yağlı kağıt olanlardan da kullanabilirsiniz. Dilerseniz farklı sebzeler kullanabilirsiniz. Fasulye, enginar gibi sebzeler çok yakışacaktır.

Fırında Sebzeli Tavuk Tarifinin Pişirme Önerisi

Pişmeye yakın üzerindeki aliminyum folyo veya yağlı kağıdı kaldırarak üzerini 5 dakika kadar kızartabilir. Daha şık ve lezzetli görünüm elde edebilirsiniz. Lakin fazla açık pişmeyin ki kurumasın.

Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavuklara bir bıçak yardımı ile 2-3 kesik atın.

  2. Sos malzemelerini bir kapta karıştırın.

  3. İçine julyen doğranmış soğanları, kabukları soyulmuş sarımsakları ve tavukları ekleyin. Güzelce karıştırın.

  4. Fırın tepsinize dizin. Üzerini streç film ile kapatın ve buzdolabında 30 dakika kadar bekletin.

  5. Patatesleri elma dilim ve havuçları ise yuvarlak şekilde doğrayın. Bir kapta biraz tuzla birlikte karıştırın.

  6. Dolaptan tavuklu fırın tepsisini alın. İçerisine patates ve havuçları ekleyin. Bezelyeleri de ekleyerek karıştırın.

  7. Son olarak üzerine 1,5 su bardağı su ekleyin. Üzerini aliminyum folyo ile kapatın.

  8. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 35-40 dakika kadar pişirin. Pişmeye yakın kağıdı alıp 5-6 dakika üstünü kızartabilirsiniz. Afiyet olsun.

Fırında Sebzeli Tavuk Tarifinin Servis Önerisi

Yanında bulgur pilavı ve cacık ile servis edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?