Kırmızı Kıtırlar:

Fırında Pancar Cipsi Tarifi

Kırmızı Kıtırlar:

Fırında Pancar Cipsi Tarifi

https://yemek.com/tarif/firinda-pancar-cipsi/ | Fırında Pancar Cipsi Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Simge Güngörer Manacıoğlu
Doğuştan gurme, sonradan şef, şimdi de food editor.
Simge Güngörer Manacıoğlu
6719 takipçi185 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Neşe Ümit Tan
Haziran 18, 2014
10 dakika
5
Cemre Özgüzel
Kasım 30, 2017
15 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Temmuz 15, 2014
15 dakika
Vestel
Ocak 2

Cips, ikram edildiğinde geri çevrilmeyen abur cuburlardan biridir. Sağlıksız olduğunu bilsek de, cildimizi bozsa da, doğal olmayan bir dolu katkı maddesiyle lezzetlendirilse de, ufak cips kaçamaklarının verdiği keyiften uzak kalamayız.

Kendi patates cipsinizi evde yapmanın yolları olduğu gibi, patatesten çok daha sağlıklı sebzelerle de cipsler hazırlayabilirsiniz.

Son zamanların popüler sebzesi pancar da cips yapmaya en uygun sebzelerden biri. Tek ihtiyacınız olan bir mandolin rende. Mandolin rende sayesinde kağıt kadar ince dilimleyebileceğiniz pancarları, fırında hem de zeytinyağıyla kıtırlaştırmak hem çok pratik hem de sağlıklı.

Cipsi asıl lezzetli kılanın kıtırlığı ve çeşnileri olduğunu düşünürsek, pancar cipslerini kendi damak tadınıza göre çeşnilendirip, incecik dilimleyerek de mükemmel kıtırlığa ulaşabilirsiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Fırında Pancar Cipsi Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adetpancar
  • 5 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığıdeniz tuzu
  • 1 çay kaşığıbeyaz biber
  • 1 dişsarımsak

Fırında Pancar Cipsi Tarifinin Püf Noktası

Pancarları dilimlerken elinize bir eldiven giymeyi ihmal etmeyin.

Fırında Pancar Cipsi Tarifinin Pişirme Önerisi

Pancarların renkleri koyu olduğu için ne kadar kızardıklarını anlamak zor oluyor, o yüzden sık sık kontrol edin.

Fırında Pancar Cipsi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fırını önceden 200 derecede ısıtın.

  2. Pancarların kabuğunu incecik soyun ve mandolin ile mümkün olduğunca ince dilimler kesin.

  3. Dilimlenmiş pancarları bir kaseye alıp, sarımsak, zeytinyağı ve beyaz biberle hazırlayacağınız sos ile iyice harmanlayın ve 10 dakika kadar bekletin.

  4. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve pancar dilimlerini üst üste gelmeyecek şekilde kağıdın üzerine yayın.

  5. 15-20 dakika kadar pişirin, 5 dakika da fırının kapağı açık pişirin.

  6. Fırından çıkan cipsleri deniz tuzuyla harmanlayıp servis edebilirsiniz.

Fırında Pancar Cipsi Tarifinin Servis Önerisi

Kendi sevdiğiniz baharatlarla da çeşnilendirebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?