Kabağın En Güzel Hali:

Kıymalı Kabak Sandal Tarifi

Kabağın En Güzel Hali:

Kıymalı Kabak Sandal Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
suhedayildiz
suhedayildiz
0 takipçi2 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Temmuz 15, 2014
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 29, 2019
10 dakika
YENİ
Vestel
Nisan 12
4.5
Vestel
Şubat 13, 2020
15 dakika

Kabak sevmeyenlere kabağı sevdiren bir tarifle geldik bugün. Tavukla da yapabileceğiniz bu tarif için sizi mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Kıymalı Kabak Sandal Tarifi İçin Malzemeler

    Kabaklar İçin:

  • 4 adetkabak
  • 3-4 yemek kaşığızeytinyağı
  • 400 gramkıyma
  • 1 adetkuru soğan
  • 1-2 dişsarımsak
  • 1 adetyeşil biber
  • 1 adetkırmızı biber
  • 1 adetdomates
  • 1 tatlı kaşığıdomates salçası
  • 1 tatlı kaşığıbiber salçası
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıpul biber

    Sos İçin:

  • 1 su bardağısıcak su
  • 1 yemek kaşığısalça

    Üzeri İçin:

  • 1 kaserendelenmiş kaşar peyniri

Kıymalı Kabak Sandal Tarifinin Püf Noktası

Kabakların pişmesine dikkat edin. Az pişerlerse sert kalabilirler, çok pişerlerse dağılıp kırılabilirler.

Kıymalı Kabak Sandal Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavaya aldığımız yağı ısıtıyoruz, üzerine yemeklik doğradığımız soğanları koyup kavuruyoruz.

  2. Kıymayı ekleyip kıyma suyunu salıp çekene kadar kavuruyoruz. Sonrasında biberleri ve sarımsakları ekliyoruz, biberler yumuşayana kadar kavuruyoruz.

  3. Sonrasında salçaları ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Son olarak domatesleri ekleyip biraz kavurup tuz ve baharatlarını ekliyoruz. Domatesler yumuşayıp suyunu çekince kıymayı ocaktan alıyoruz.

  4. Diğer taraftan kabakları soyup ortasındaki çekirdekleri oyuyoruz. Dışlarına çatalla şekil verip tuzlu kaynar suda yumuşayıncaya kadar haşlıyoruz.

  5. Ocaktan aldığımız kabakların içine kıymalı iç harcı yerleştiriyoruz. Sosu için salçayı kaynar suda açıp kabakların olduğu fırın kabına döküyoruz.

  6. Kaşar peyniri rendesini serpip kontrollü olarak fırına veriyoruz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?