Güneydoğu mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olan fındık lahmacun, küçük boyutuna rağmen büyük tat veren bir hamur işi. İnce açılmış hamurun üzerine yayılan kıymalı harç, domates, biber ve baharatlarla yapılır.
Kebapçılarda kebap gelmeden masaya konan, yanında bol yeşillikle önce göze sonra gönüllere hitap eden mini lahmacunlar... Diğer adıyla fındık lahmacun dediğimiz bu lezzetleri afiyetle mideye indirmek için illa kebapçılara ya da et restoranlarına gitmeye gerek yok aslında. Evde çok kısacık bir süre içerisinde en nefisinden lahmacunlar yapmak mümkün. Üstelik oldukça bulunabilir malzemelerle en az dışarıda yediklerin kadar şahane lahmacunlar.
Lafı fazla uzatmadan tarifini herkesin soracağı enfes lezzetimize buyur edelim sizi. Afiyetler olsun.
Fındık Lahmacun Tarifini Deneyenlerin Yorumları
3