Name: Ferah Frambuazlı Cheesecake
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 100 min
Yield: 6 adet
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 paket yulaflı bisküvi; 3 yemek kaşığı tereyağı; 1/2 çay bardağı süt; 500 gram süzülmüş labne; 3 adet yumurta; 3 yemek kaşığı nişasta; 1 yemek kaşığı un; 1 su bardağı şeker; 1 paket vanilya; 250 gram frambuaz; 2 yemek kaşığı nişasta; 6 yemek kaşığı toz şeker; 1 su bardağı su

Bir kere tadını aldıktan sonra vazgeçemeyeceğiniz bi tatlı tarifiyle karşınızdayız! Frambuazların nefis lezzeti, cheesecake'in hafifliğiyle buluşuyor. Şık bir ikramlık tarif olarak hazırlayabilirsiniz onu. Ellerinize sağlık şimdiden diyoruz.

KAÇ KİŞİLİK

6 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

50 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

50 dakika

Ferah Frambuazlı Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı için:

2 paket yulaflı bisküvi
3 yemek kaşığı tereyağı
1/2 çay bardağı süt

Kreması için:

500 gram süzülmüş labne
3 adet yumurta
3 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya

Sos için:

250 gram frambuaz
2 yemek kaşığı nişasta
6 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı su

Ferah Frambuazlı Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Ferah frambuazlı cheesecake için ilk olarak tabanı hazırlayın. Bisküvileri iyice ufalayıp derin bi kaba alın.
Süt ve erimiş tereyağını ekleyip karıştırın.Kelepçeli kalıba tamamını kaplayacak şekilde alüminyum folyo serin. Bisküvili harcı bastırarak tabana yayın.
30 dakika dolapta donmasını bekleyin. Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Kalan malzemeleri ekleyip iyice karıştırın. Dolaptan çıkardığınız tabanın üzerine kremayı dökün.
Tezgaha 2-3 defa kalıbı vurup havasını alın. 170 derece fırında pişirin. Bu arada sosu hazırlayın. Tencereye gerekli malzemeleri alıp pişirelim.
Soğumaya bırakın .Kek piştiğinde fırından hemen çıkarmayın. Sosu ılık kekin üzerine eşit bir şekilde yayın. 1 gece dolapta bekletmenizi tavsiye ediyorum. Ferah frambuazlı cheesecake hazır! Afiyet olsun.