Name: Evde Beyti Kebap
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Evde Beyti Kebap Tarifi

Hazır yufka ile evde beyti kebap yapmak hem çok kolay hem de çok lezzetli. Bu pratik ve enfes yemek için haydi sizi mutfağa alalım!

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

4 kişilik

20 dakika

40 dakika

Evde Beyti Kebap Tarifi İçin Malzemeler

Evde Beyti Kebap Tarifi Nasıl Yapılır?

Kıyma, yumurta, galeta unu, rendelenmiş ve suyu sıkılmış soğanlar, sarımsak ve baharatları bir kapta karıştıralım ve iyice yoğuralım.
Yufkanın birini açalım. Üzerine eritilmiş tereyağı sürelim. Bir kenarına kıymalı harçtan boydan boya uzun silindir şeklinde bir parça yerleştirelim. Yufkanın kenarlarını içe katlayarak saralım. Kıyma sarılmış yufkanın tam ortasında kalacak.
Ortaya çıkan uzun rulodan, keserek minik rulolar oluşturalım. Minik ruloları yağlanmış fırın kabına dizelim. İkinci yufka ile de aynı işlemi tekrarlayalım.
Üzerlerine eritilmiş tereyağından gezdirelim. 180 derecede alt-üst ayarda ısıtılmış fırında 40 dakika pişirelim. Piştikten sonra minik ruloları servis tabağına alalım. Üzerine sarımsaklı yoğurt koyalım. Tereyağında yakılmış pul biber gezdirelim. Afiyet olsun.