İster Ana Yemek İster Meze:

Patlıcan Öldürmesi Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kilisimiz de çok severek yaptığımız bir yemekle geldim, yemek diyorum çünkü biz bununla yanına hiçbir şey yapmadan biber ve ekmekle yeyip bir öğün geçiririz, hatta soğuk ve sıcak olarak tüketiriz. Çok lezzetli olur, isterseniz yemeğin yanına meze olarak da yapabilirsiniz deyip tarife geçeyim.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Patlıcan Öldürmesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 5-6adetpatlıcan
  • 1kavanozdomates sos
  • 1adetkuru soğan
  • 2dişsarımsak
  • 1adetyeşil biber
  • 1adetkırmızı biber
  • 1/2çay bardağızeytinyağı
  • 1tutamtuz
  • 1tutampul biber

Patlıcan Öldürmesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle patlıcanları yıkayıp kurulayın alacalı soyup küp küp doğrayıp yağda kızartın.
  2. Genişçe bir tavada yağda soğan, sarımsak ve biber pembeleşinceye kadar kavurun.
  3. Üzerine mevsim yaz ise taze domates yoksa bir küçük kavanoz konserve domates ekleyin.
  4. Tuzunu biberini de bırakın biraz suyunu çekene kadar pişirin.
  5. Önceden kızarttığımız patlıcanları da üzerine ekleyin. Bir süre pişirdikten sonra maydanozla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Patlıcan Öldürmesi Tarifinin Servis Önerisi

İster soğuk ister sıcak tüketiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Fatime Akkurt
𝕂𝕚𝕝𝕚𝕤 🍀🇹🇷 𝕐𝕖𝕞𝕖𝕜 𝕥𝕒𝕣𝕚𝕗𝕝𝕖𝕣𝕚 🍽️🍝🥗 𝕋𝕒𝕥𝕝ı 𝕥𝕒𝕣𝕚𝕗𝕝𝕖...
Devamını okuyun
0takipçi6 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?