Enfes Lezzet:

Ev Yapımı Mayonez Tarifi


Herkesin damaklarında yer edecek oldukça pratik bir tarifimiz var! Dışarıdan mayonez alıp, yemeklerinizde kullanmaktan sıkıldıysanız tam size göre bir tarifimiz var! Ev yapımı mayonez tarifi ile herkesin damaklarını şenledirmeye hazırlanın.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika
ingredients

Ev Yapımı Mayonez Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adetyumurta sarısı
  • 1su bardağısıvı yağ
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2adetlimon

Ev Yapımı Mayonez Tarifinin Püf Noktası

Mayonez tutmak için mutlaka sıvı yağı kullanmamız gerekiyor. Zeytinyağı kullanımı kokusunu bozabilir. Mikserle çırparken yüksek devirde kullanmamız gerekiyor.

Ev Yapımı Mayonez Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtanın sarısını beyazından ayırıp, çırpma kabına alıyoruz.
  2. 1/2 adet limonun suyunu, bir çimdik tuz ile birlikte yumurtanın olduğu kaba ekleyip, el mikseri ile çırpıyoruz.
  3. Yumurta köpürmeye başladıktan sonra bir yandan çırpmaya devam edip, azar azar sıvı yağ ekliyoruz.
  4. Mayonez kıvam tutana kadar mikseri kapatmadan azar azar yağ ekleyerek yüksek hızda çırpmaya devam ediyoruz.
  5. Mayonez kıvam tuttuktan sonra kalan tuzu da ekleyip, biraz daha çırpıyoruz.
  6. Bir kaseye alarak üzerini istediğimiz yeşillikle süsleyip, servise hazır hale getiriyoruz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

basakarsuu
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi3 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

3

nurlueller6 Ocak 2020 10:15
herhangi bir sıvı yağ olur mu illa ayçiçek yağı mı olsun
Yanıtla
ozlemksp6 Ocak 2020 9:47
sarısı imiş
Yanıtla
ozlemksp6 Ocak 2020 9:46
yumurtanın sarısı mi cirpilacak beyazı mi
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?