Sağlıklı beslenmeye özen gösterenlerin vazgeçilmezi olacak bu ev yapımı krem peynir tarifi, hem çok renkli hem de çok lezzetli! Üstelik onu dilerseniz bir kahvaltılık olarak tüketebilir, dilerseniz bir meze gibi sofralarınıza çıkarabilirsiniz. Her türlü nefis.
İster Meze İster Kahvaltılık:
Ev Yapımı Krem Peynir Tarifi
01 Mart 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 orta boy kavanozHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Ev Yapımı Krem Peynir Tarifi İçin Malzemeler
Peynir için:
- 2litreçiğ süt
- 1tatlı kaşığı (silme)tuz
- 1adetlimonun suyu
- 2yemek kaşığısirke
Krem peynir aşaması için:
- 3yemek kaşığıtereyağı
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1çay kaşığıtuz
- 1adetközlenmiş biber(isteğe bağlı)
- 1/2adetavokado(isteğe bağlı)
Ev Yapımı Krem Peynir Tarifinin Püf Noktası
Elinizde kalan peynir altı suyunu sakın atmayın. Vitamin deposu suyu yoğurt çorbası, domates çorbası veya ekmek ve poğaça yapımında kullanabilirsiniz.
İsterseniz peynirinize baharatlar da karıştırabilirsiniz.
Ev Yapımı Krem Peynir Tarifi Nasıl Yapılır?
- Çig sütü bir tencereye alıp ocak üzerine alalım. İçine bir tatlı kaşığı tuz ve limon suyunu ilave edelim.
- Kaynama noktasına gelince sirkeyi ilave edelim. Birden kesilen süt toparlanmaya başlayacaktır.
- İyice kaynayıp toparlanınca ocaktan alalım.
- Bir kevgir yardımı ile peynir toplarını bir rondoya alalım. Tuz, tereyağı ve zeytinyağı ilave edip çalıştırmaya başlayalım.
- 3-4 dakika rondo veya bıçaklı herhangi bir karıştırıcıyla peyniri krema gibi olana dek çekin.
- Bir kavanoza alıp soğutun ve dilediğiniz gibi tüketin. Ben köz biber ve avokado ilave edip kraker ile servis ettim. Afiyet olsun.
Yorumlar
0