Ağızda dağılan nefis bir elmalı kurabiye tarifi. Hem anne eli değmiş gibi hem de pastaneden almış kadar profesyonel. Bu nefis kurabiyeyi mutlaka deneyin.
Anne Eli Değmiş Gibi:
Elmalı Cevizli Kurabiye Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 büyük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Elmalı Cevizli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 250gramtereyağı
- 1adetyumurta
- 1çay bardağısıvı yağ
- 1/2çay bardağıyoğurt
- 1yemek kaşığısirke
- 1paketvanilya
- 1/2paketkabartma tozu
- 4su bardağıun
İç harcı için:
- 4adetkırmızı elma
- 1/2su bardağışeker
- 1tatlı kaşığıtarçın
- 1su bardağıiri çekilmiş ceviz içi
Elmalı Cevizli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir kapta tereyağı, sıvı yağ, yumurta, yoğurt, sirke ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz. Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyip yoğuruyoruz.
- Kabartma tozunu da ekledikten sonra yoğurmaya devam ediyoruz. Kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir hamur elde edeceğiz. Hamuru streçleyip buzdolabında yarım saat dinlendiriyoruz.
- Bu sırada iç harcını hazırlamaya başlayalım. Elmaları soyup rendeledikten sonra şekeri de ekleyip tavada suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Daha sonra tarçın ve cevizi ekleyip soğumasını bekleyelim.
- Hamuru buzdolabından çıkarttıktan sonra üç parçaya bölelim. Yağlı kağıdı serip üzerinde her bir parçayı merdane ile yuvarlak bir şekilde açalım. Yuvarlak şeklini vermek için bir servis tabağını kullanabilirsiniz.
- Daha sonra sekiz eşit parçaya bölüp her parçaya bir tatlı kaşığı kadar elma harcını koyalım. Dıştan içe doğru saralım ve tepsiye yerleştirelim.
- 180 derecede üstü pembeleşinceye kadar pişirelim. Piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpiştirelim. Ve elmalı kurabiye hazır! Afiyet olsun.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0