Uzun zamandır hazır çikolata sosu almıyorum. Çünkü hem gittikçe fiyatı artıyor, hem de yapınca az oluyor ve 2 paket kullanmak zorunda kalıyordum. Bir gün çikolata sosuna ihtiyacım vardı ve elimde olmadığında ben de araştırıp en güzel tarifi buldum. Tabii ki kendimce birşeyler kattım. Gerçekten de ev yapımı çikolata sos bereketli ve lezzetli oluyor. Aynı zamanda daha yoğun bir kıvam oluyor. Tavsiye ederim.
2 bardak
5 dakika
15 dakika
Sos kaymak bağlamasın diye sık sık soğuyana kadar karıştırın.
Daha cıvık olması için sütü ya da suyu 1,5 su bardağı yapabilirsiniz.
Bütün malzemeleri çikolata hariç bir tencereye alıp önce karıştırıyoruz.
Sonra ateşi açıp kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz.
Altını kısıp 1-2 dakika daha karıştırarak kıvam elde elde ediyoruz.
Ateşi kapatıp yarım paket bitter çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırıyoruz.
Soğuyana kadar ara ara karıştırmayı ihmal etmiyoruz.
Çikolata eklemeyebilirsiniz ama daha kıvamlı ve lezzetli olacağından emin olun.
