Falafel ya da Tamiya, İsrail ve Filistin kaynaklı bir yemektir. Siz de bu lezzeti denemek isterseniz tarifini sizler için hazırlıyoruz. Karşınızda: Yoğurt soslu falafel tarifi. Mutfağa buyurun.

Tahin Kokusuyla:
Yoğurt Soslu Falafel Tarifi
19 Haziran 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 adet için72/kcal
Tıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
12 adet orta boyHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
5 dakika
Yoğurt Soslu Falafel Tarifi İçin Malzemeler
Falafel için:
- 250gramnohut(konserve)
- 1/2adet küçük boysoğan
- 4dişsarımsak
- 70gramun(yaklaşık 9 yemek kaşığı)
- 1/4bağmaydanoz
- 4-5dalkişniş
- 3gramkimyon
- 3gramkabartma tozu
- 3grampul biber
- 4gramkarabiber
- 4gramtuz
Tahinli yoğurtlu sos için:
- 50gramsüzme yoğurt
- 30mililitretahin(2 yemek kaşığı)
- 1/2adetlimon suyu
- 1dişsarımsak
- 1/2çay kaşığıtuz
- 1yemek kaşığızeytinyağı
Yoğurt Soslu Falafel Tarifi Nasıl Yapılır?
- Falafel için: Bir doğrayıcının içerisine nohut, kuru soğan, sarımsak, maydanoz, kişniş, zeytinyağı, tuz ve karabiberi koyun.
- Hafif taneli kalacak şekilde doğrayıcıdan geçirin.
- Bir karıştırma kabına aktarıp un, unun içerisine kabartma tozunu ekleyin. Baharatları da ekleyin.
- Çok bastırmadan unu karışıma yedirin.
- Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp hafif bastırın.
- Buzdolabında yarım saat dinlendirin.
- Bir tavaya tabanı kaplayacak kadar sıvı yağ koyup kızdırın ve falafelleri altın sarısı oluncaya kadar kızartın.
- Tahinli yoğurt sos için: Bir kasede tüm malzemeleri karıştırın.
- Köfteleri sosla servis edin. Afiyet olsun.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Yoğurt Soslu Falafel Tarifinin Servis Önerisi
Falafelleri tahinli sos ile servis edin veya dürüm olarak tüketebilirsiniz.
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
1
Yorumlar
0