Haydi İtalya’ya gidelim, gerçek tarifiyle bolonez soslu spagetti yapalım. Ev yapımı bolonez soslu spagetti kolay ve lezzetli bir makarna tarifi
İtalyan Esintili:
Ev Yapımı Bolonez Soslu Spagetti Tarifi
17 Mart 2025
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Ev Yapımı Bolonez Soslu Spagetti Tarifi İçin Malzemeler
Bolonez soslu spagetti için:
- 1paketspagetti
- 350gramkıyma
- 1adetsoğan
- 2dişsarımsak
- 2adethavuç
- 4yemek kaşığızeytinyağı
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 4yemek kaşığısalça
- 2çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
- 1çay kaşığıpul biber
- 1/2çay kaşığıkarabiber
- 1adetdefne yaprağı
- 3su bardağısu
Bolonez soslu spagettinin üzeri için:
- 100gramrendelenmiş kaşar peyniri
- 1/2çay kaşığıkekik
Ev Yapımı Bolonez Soslu Spagetti Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bolonez soslu makarna yapımı için rendelediğimiz soğan ve sarımsağı, zeytinyağı ile birlikte derin bir tavaya alıyoruz. Hafif pembeleşince rendelediğimiz havuçları da ekleyip yumuşayana kadar pişiriyoruz.
- Ardından kıymamızı tereyağı ile birlikte tavaya ekliyoruz ve suyunu çekene kadar kavuruyoruz. Salça, tuz, defne yaprağı, baharatlar ve suyumuzu ilave edip 30 dakika pişiriyoruz.
- Sosumuz pişene kadar spagettilerimizi klasik bir şekilde 15 dakika pişirip süzüyoruz.
- Servis ederken önce spagetti sonra üzerine bolonez sosu koyup en son kaşar peyniri ve kekiği serpiyoruz. Ev yapımı bolonez soslu spagetti hazır. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0