Ev yapımı acı biber reçeli tarifi, kahvaltı sofralarının yıldızı olmaya hazır. Tatlı acı dengesinin yerinde olduğu bu pratik tarifi evde kolayca hazırlayabileceksiniz.
Mert'in Tarifi:
Ev Yapımı Acı Biber Reçeli Tarifi
28 Ocak 2026
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kavanozHAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
1 saat
Ev Yapımı Acı Biber Reçeli Tarifi İçin Malzemeler
- 500gramkırmızı acı biber
- 3su bardağıtoz şeker
- 1su bardağısu
- 1yemek kaşığılimon suyu
- 1çay kaşığılimon tuzu(isteğe bağlı)
Ev Yapımı Acı Biber Reçeli Tarifinin Püf Noktası
Daha az acı olsun isterseniz çekirdeklerini tamamen temizleyin.
Ev Yapımı Acı Biber Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ev yapımı acı biber reçeli için öncelikle biberlerin saplarını kesip ortadan ikiye bölüyoruz. Çekirdeklerini acılık derecesine göre isteğe bağlı olarak ayıklayıp küçük küçük doğruyoruz.
- Doğradığımız biberleri tencereye alıp üzerine şekeri ve suyu ekliyoruz, karıştırıyoruz. Orta ateşte kaynamaya bırakıyoruz. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp reçel kıvam alana kadar pişiriyoruz.
- Reçel koyulaşınca limon suyunu (isteğe göre limon tuzu da kullanılabilir) ekleyip 2-3 dakika daha kaynatıyoruz ve ocağın altını kapatıyoruz.
- Reçeli sıcakken temiz ve kuru kavanozlara doldurup kapaklarını kapatıyoruz. Kavanozları ters çevirip soğumaya bırakıyoruz. Ev yapımı acı biber reçeli hazır! Afiyet olsun.
Ev Yapımı Acı Biber Reçeli Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Ev Yapımı Acı Biber Reçeli Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0