Name: Etli Bebek Enginar
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 200 gram haşlanmış et; 10 adet bebek enginar göbeği; 1 adet kuru soğan (ince ince kıyılmış); 4 çorba kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı toz şeker; 1 çay kaşığı karabiber; 1 avuç ince kıyılmış dereotu; 2 çorba kaşığı taze sıkılmış limon suyu; 1 ajda çay bardağı et suyu veya sebze suyu

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Karaciğerinizi bayram ettiren, hem hafif hem de lezzetli bir tarifimiz var! Etli bebek enginar yemeği tarifi için damaklarda yer edecek sağlıklı bir tat hazırlayacaksınız.

tuciylehayat

ÜYE

Sevdikleri için yemekler yapmaya doyamayan, yaptıkları ile gözü doyan bir öğretmenin tarifleri...
Daha fazla tarifim için instagram @tuciylehayat hesabına bakabilirsiniz

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Etli Bebek Enginar Tarifi İçin Malzemeler

200 gram haşlanmış et
10 adet bebek enginar göbeği
1 adet kuru soğan (ince ince kıyılmış)
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı karabiber
1 avuç ince kıyılmış dereotu
2 çorba kaşığı taze sıkılmış limon suyu
1 ajda çay bardağı et suyu veya sebze suyu

Etli Bebek Enginar Tarifinin Püf Noktası

Düdüklüde buharıyla piştiği için daha lezzetli bir sonuç alırsınız.

Etli Bebek Enginar Tarifi Nasıl Yapılır?

Yağı ve soğanları düdüklü tencereye alın, soğanlar şeffaflaşana kadar kavurun.
Etleri ekleyip 5 dakika daha kavurmaya devam edin.
Enginar göbeklerini ortadan ikiye bölün. Tencereye alın. 1-2 kez karıştırın.
Tuz, şeker, karabiberi ekleyip, suyu ilave edin.
Düdüklü tencerenizi kapatıp 15-20 dakika pişmeye bırakın. Afiyet olsun.

Etli Bebek Enginar Tarifinin Pişirme Önerisi

Normal bir tencerede pişirmek isterseniz, pişme süresini arttırıp, su miktarını 2 ile çarpıp ekleyin.

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

tuciylehayat

ÜYE

Sevdikleri için yemekler yapmaya doyamayan, yaptıkları ile gözü doyan bir öğretmenin tarifleri...
Daha fazla tarifim için instagram @tuciylehayat hesabına bakabilirsiniz