TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Herkesin Seveceği:

Bal Kabaklı Cheesecake Tarifi

Herkesin Seveceği:

Bal Kabaklı Cheesecake Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Tam mevsimi gelmişken bal kabaklı cheesecake yapmaya ne dersiniz? Çocuklarımıza bal kabağını sevdirecek enfes bir tatlı olacak kendisi. Bal kabaklı cheesecake tarifi için mutfak sizi bekliyor.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bal Kabaklı Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adetyumurta
  • 1 su bardağıtoz şeker
  • 200 mililitresıvı krema
  • 200 mililitrelabne
  • 1 çay kaşığıvanilya özü
  • 350 grambal kabağı
  • 1 çay bardağışeker
  • 2 paketyulaflı bisküvi
  • 1 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 çay bardağıfındık içi
  • 1 adetkabuk tarçın
  • 1 adetlimon kabuğu
  • 1 su bardağısüzme yoğurt

Bal Kabaklı Cheesecake Tarifinin Püf Noktası

Yumurta ve diğer malzemeler önce den buzdolabından çıkarılmış olmalı. Bal kabağı püresi için şeker miktarını artırabilirsiniz. pişirirken çok az suda ilave edebilirsiniz. Pürenin iyice suyunun süzülmesi çok önemli. Süzülen suyu isterseniz tart jölesinin yapımında kullanabilirsiniz.

Bal Kabaklı Cheesecake Tarifinin Pişirme Önerisi

Isıya dayanıklı bir kapta fırına su koyamayı unutmayalım.

Bal Kabaklı Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk önce doğranmış kabaklarımızın üzerine 1 çay bardağı toz şekeri döküp, kısık ateşte kabaklarımız eriyene kadar pişiriyoruz.

  2. Blender yardımı ile püre haline getirelim.

  3. Bir süzgece alıp, suyunu iyice süzene kadar soğutmaya bırakalım.

  4. 2 adet yumurtamızı 1 Su bardağı toz şeker ile 2 3 dakika iyice çırpıyoruz. Ardından labne peyniri, kremayı, süzme yoğurdu ve vanilya özünü ekleyip, iyice çırpıyoruz.

  5. 2 paket bisküviyi rondoda fındık içi ile birlikte un haline gelene kadar çekiyoruz.

  6. 26 cm kelepçeli kalıba un haline gelmiş bisküvi karışımını boşaltıp 1 yemek kaşığı oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını ekleyip, bir kaşık yardımı ile tabana sıkı sıkı yerleştiriyoruz.

  7. Üzerine beyaz karşımı döküyoruz. Bir spatula yardımı ile düzeltip, kalıba yerleştiriyoruz.

  8. 170 derece de 30 dakika pişiriyoruz. Üzerinin çatlamaması için bir fırın kabında su yerleştiriyoruz. Ayrıca piştikten sonra fırın içinde soğumaya bırakalım. Çatlak olmayacaktır.

  9. Soğuyan kek üzerine bal kabak püresini kaşık kaşık alt kısma zarar vermeden yerleştiriyoruz. 1 yemek kaşığı püreden ayıralım.

  10. Üzerine tart jölesi yapabilirsiniz.

  11. Buzdolabında 1 gece dinlenmeye bırakıyoruz.

  12. Dinlenmiş kekimizi bir fincan filtre kahve ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bal Kabaklı Cheesecake Tarifinin Servis Önerisi

Mutlaka dinlendirip, servis yapalım. Lezzet çok daha farklı oluyor.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?