Mezelerin Vazgeçilmezi:

Kabaklı Havuçlu Tarator Tarifi

Name: Kabaklı Havuçlu Tarator
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

MEZE TARİFLERİ

15 Ocak 2021

Tarif Defterime
Ekle

Mezelerin vazgeçilmezi olan kabaklı, havuçlu tarator karşınızda. Hazırlaması pek kolay, lezzeti ise günlerce konuşulacak türden.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Kabaklı Havuçlu Tarator Tarifi İçin Malzemeler

500gramhavuç
1kilogramkabak
4dişsarımsak
1tatlı kaşığızeytinyağı
2tatlı kaşığıtuz
1avuçufalanmış ceviz
1kasesüzme yoğurt
4çorba kaşığımayonez

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Kabaklı Havuçlu Tarator Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle kabaklarımızı ve havuçlarımızı soyuyoruz ve ardından tenceremizi ocağa alıp kısık ateşte çeviriyoruz. Hafif yumuşadıktan sonra tuzumuzu ve zetinyağımızı döküp kapağı kapatıyoruz.
Daha sonra yoğurt, mayonez ve geriye kalan bütün malzemelerimizi karıştırıyoruz.
Son olarak tenceremizdeki kabak ve havucun suyu çekildikten sonra biraz dinlendirip soğumaya bırakıyoruz ve soğuduktan sonra karışımımıza ekliyoruz. Afiyet olsun.