Elmalı tart kurabiye tarifi, mutfağı dolduran mis gibi kokusu ve ağızda dağılan yapısıyla çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biri. Tatlı kurabiye severlerin evde pratik şekilde yapabileceği bu tarif davet sofralarına da oldukça yakışacak.
Tarçın Kokulu:
Elmalı Tart Kurabiye Tarifi
29 Ocak 2026
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 büyük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Elmalı Tart Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Elmalı Tart Kurabiye İçin:
- 250gramtereyağı
- 1çay bardağısıvı yağ
- 3yemek kaşığıpudra şekeri
- 1adetyumurta
- 1yemek kaşığısirke
- 1yemek kaşığıyoğurt
- 1paketvanilya
- 1çay kaşığıkabartma tozu
- 4,5su bardağıun(kontrollü ekleyin)
Elmalı Tart Kurabiye İç Harcı İçin:
- 4adetelma
- 1çay bardağıtoz şeker
- 1çay bardağıceviz içi
- 1çay kaşığıtarçın
- 1yemek kaşığıpudra şekeri
Elmalı Tart Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Elmalı tart kurabiye için öncelikle elmaların kabuklarını soyup rendeleyelim. Uygun bir tavaya alıp şekerle birlikte, suyunu çekene kadar kavuralım.
- Suyunu çektikten sonra ceviz ve tarçını ekleyip karıştıralım, ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
- Yoğurma kabına önce sıvı malzemeleri alalım ve çırpma teliyle iyice çırpalım. Ardından un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyelim. Unu kontrollü ilave ederek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
- Hamurdan bir parça ayıralım, ayırdığımız parçaya 2 yemek kaşığı un ekleyip buzluğa kaldıralım.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım ve tepsiye dizelim.
- Üzerlerine bir bardak yardımıyla bastırarak düzleyelim. Düzlenen hamurların ortasına elmalı harçtan yerleştirelim. Buzluktaki hamuru rendeleyip elmalı harcın üzerine serpelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece alt-üst ayar fırında, üzerleri hafif kızarana kadar 20-25 dakika pişirelim. Kurabiyeler soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis edelim.
- Elmalı tart kurabiye hazır! Afiyet olsun.
Elmalı Tart Kurabiye Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Elmalı Tart Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0