Name: Pastane Usulü Tatlı Tuzlu Kurabiye
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10 kişilik
Cuisine: Türk

Pastane usulü tatlı tuzlu kurabiye tarifi, kıyır kıyır ağızda dağılan lezzetiyle çay saatlerinin favorisi olacak. Pratik yapılışı sayesinde gönülleri kazanan tatlı tuzlu kurabiyenin yapılışı aşağıda sizlerle.

Yasemin Demir

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Pastane Usulü Tatlı Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Pastane Usulü Tatlı Tuzlu Kurabiye İçin:

250 gram tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 fincan toz şeker
1 adet yumurta sarısı (akı üstüne)
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un

Pastane Usulü Tatlı Tuzlu Kurabiye Üzeri İçin:

1 çay bardağı susam
1 adet yumurta akı

Pastane Usulü Tatlı Tuzlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Pastane usulü tatlı tuzlu kurabiye için tereyağını, şeker ve tuz ile birlikte biraz özleştirelim.
Daha sonra yumurta sarısını ve sıvı yağı ekleyelim. Ardından kabartma tozunu ilave edelim ve üzerine sirkeyi dökelim.
Yavaş yavaş un ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Hamuru yarım saat dinlenmeye bırakalım.
Halkalar halinde şekil verelim, önce yumurta akına sonra susama batıralım. 180 derece fırında 15 dakika pişirelim. Pastane usulü tatlı tuzlu kurabiye hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?