Kışın vazgeçilmezi, evinizi buram buram elma kokutan nefis bir elmalı turta geldi. Yanında sıcacık bir çayla nasıl da güzel gidecek...
Kışın Vazgeçilmezi:
Elmalı Tarçınlı Turta Tarifi
18 Ocak 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Elmalı Tarçınlı Turta Tarifi İçin Malzemeler
Tart hamuru için:
- 125gramtereyağı
- 1/2su bardağıpudra şekeri
- 1adetyumurta
- 1/2paketkabartma tozu
- 2,5su bardağıun
Elmalı harç için:
- 4adetelma
- 2yemek kaşığışeker
- 1çay kaşığıtarçın
Üzeri için:
- 1tatlı kaşığıpudra şekeri
Elmalı Tarçınlı Turta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle elmaların kabuğunu soyup rendeleyin. Bir tavaya rendelenmiş elmaları ve toz şekeri ekleyip elmalar suyunu çekene kadar pişirin. Ardından tarçını ilave edip ocağın altını kapatın.
- Derin bir kaba oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı, yumurta ve pudra şekerini ekleyip çırpın. Ardından unu azar azar ekleyip elinizle yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamuru 15 dakika buzdolabında dinlendirin.
- Dinlenen hamurdan portakal büyüklüğünde bir parça koparıp ayırın. Kalan hamuru iki yağlı kağıt arasına koyup merdane yardımıyla tart kalıbınızın ölçüsü kadar açın.( Benim tart kalıbım 25cm.)
- Açtığınız hamuru tart kalıbınızın tabanına yerleştirin. Üzerine soğumuş elmalı harcı döküp eşit miktarda yayın. Kalan hamuru da ayni şekilde iki yağlı kağıt arasına alıp merdaneyle açın.
- Açtığınız hamuru şeritler halinde kesip yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 35 dakika pişirin.
Elmalı Tarçınlı Turta Tarifinin Pişirme Önerisi
Fırının alt rafında pişirin.
hamuru aksamdan yapsam sabah tarifi pisirsem olur mu?
Yanıtla
Yanıtla
Turta hamurlarında çok önermiyoruz, ama yine de kullanmadan 1 saat önce dışarı çıkarırsanız ideal bir sonuç alabilirsiniz.
Yorumlar
2