Adana'ya Sevgiler:

Mini Sıkma Tarifi

Adana'ya Sevgiler:

Mini Sıkma Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Tugba Sukün Baştürk
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Tugba Sukün Baştürk
2 takipçi3 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

YEMEK TARİFLERİ
4.5
Puf Puf: Mayalı Poğaça
Yasemin Gürsürer
Mayıs 26, 2015
•
1 saat
YEMEK TARİFLERİ
4.5
Karadeniz Lezzeti: Kuymak
Gökçen Mutaf
Eylül 16, 2020
•
2 dakika
YEMEK TARİFLERİ
5
En Pratik Lezzet: Pofuduk Kahvaltılık
Gökçen Mutaf
Eylül 29, 2020
•
10 dakika
YEMEK TARİFLERİ
4.5
Şeflerini Kıskandıran Tarif: Pastane Poğaçası
Cemre Özgüzel
Mart 2, 2020
•
30 dakika

Kahvaltı sofralarınıza renk ve lezzet katmaya ne dersiniz? Üstelik bu yöresel tarif sizin ve tadan herkesin beğenisini kazanacak. Şimdiden afiyet olsun.

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Tarifi Yazdır

Mini Sıkma Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 su bardağıun
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 su bardağısu
  • 1 kaselor peyniri
  • 1 adet küçük boysoğan
  • 1 adetdomates
  • 2 yemek kaşığısıvı yağ
  • 1 çay kaşığıbiber salçası
  • 1 tutammaydanoz

Mini Sıkma Tarifinin Püf Noktası

Yaptığınız sıkmaları sıcak tutmak için temiz bir bezin arasına sarabilirsiniz.

Mini Sıkma Tarifinin Pişirme Önerisi

Hamurun sert ve kuru olmaması için tavada pişerken sürekli çevirerek pişirmeniz gerek.

Mini Sıkma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle un su ve tuzu karıştırıp hamurumuzu güzelce yoguruyoruz. Ardından onu dinlendirmek için kenara ayırıyoruz.

  2. Ardından küçük bir tencereye sıvı yağı döküyoruz.

  3. Soğanları küçük küçük doğrayıp tencerenin içne atıyoruz. Soğanlar pembeleşene kadar pişiriyoruz.

  4. Domatesi küçük küçük doğrayıp pişen soğanların içine atıyoruz.

  5. Salçayı da atıp biraz kavuruyoruz.

  6. Ardından maydanozu ve peyniri atıp karıştırıyoruz. Artık harcımız hazır.

  7. Hamuru istediğimiz büyüklüğe göre eşit parçalara bölüyoruz. Ardından yuvarlak olacak şekilde ince açıyoruz.

  8. Tavayı ocağa alıp altını yakıyoruz. Tava ısınınca açtığımız hamurları arkalı önlü pişiriyoruz.

  9. Yaptıgımız iç harcını dürüm yapar şekilde hamurların içine koyup sarıyoruz. Sıcak olması için sofranın içine sarıyoruz. Şimdiden afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?