Hazırından Farksız:

Ekler Pasta Tarifi

Hazırından Farksız:

Ekler Pasta Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
hobbyandhomely
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
hobbyandhomely
6035 takipçi15 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Ağustos 16
3 saat
4.5
Yasemin Gürsürer
Ekim 25, 2017
5 dakika
YENİ
5
Sütaş
Eylül 25
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 12, 2014
15 dakika

7'den 70'e çok sevilen ekler pasta tarifiyle geldik bugün. Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Ekler Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 125 gramtereyağı
  • 1 su bardağısüt
  • 1 yemek kaşığışeker
  • 4 adetyumurta
  • 2 su bardağıun
  • 3 su bardağısüt(krema için)
  • 3 yemek kaşığınişasta
  • 3 yemek kaşığıun (tepeleme)(krema için)
  • 1 su bardağı (bir parmak eksik)toz şeker(krema için)
  • 1 paketlabne
  • 1 paketvanilya
  • 100 mililitrekrema(sos için)
  • 100 gramçikolata

Ekler Pasta Tarifinin Püf Noktası

Arzu ederseniz çikolata sosu için krema kullanmayıp 2 paket 80 gram çikolata kullanabilirsiniz. Kremalı olan sos daha hafif oluyor.

Ekler Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 1 su bardağı süt ateşe konur, kaynamaya başladığında 125 gram margarin eklenir. İçine bir yemek kaşığı şeker atılıp karıştırılır. Ateşten indirilir, 2 su bardağı un konur ve yedirilir.

  2. Tekrar ateşe konup kısık bir şekilde hamur toparlanır. Tekrar ateşten alınır, soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra içine yumurtalar teker teker atılıp mikserle karıştırılır.

  3. Önceden ısıtılmış fırında, 180 derecede kontrollü bir şekilde 25-30 dakika pişirilir.

  4. İç kreması için vanilya ve labne hariç diğer malzemeler devamlı karıştırılarak ateşte pişirilir pişmeye yakın vanilya atılır karıştırılır.

  5. Kıvam aldığında ateşten alınır, ılınması beklenir. Daha sonra içine labne konup karıştırılır, soğuması beklenir.

  6. Çikolata sosu için krema ve çikolata birleştirilir. Hamur, krema ve çikolata sosu bir araya getirilir.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?