Hazırından Farksız:

Ekler Pasta Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

7'den 70'e çok sevilen ekler pasta tarifiyle geldik bugün. Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Ekler Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 125gramtereyağı
  • 1su bardağısüt
  • 1yemek kaşığışeker
  • 4adetyumurta
  • 2su bardağıun
  • 3su bardağısüt(krema için)
  • 3yemek kaşığınişasta
  • 3yemek kaşığıun (tepeleme)(krema için)
  • 1su bardağı (bir parmak eksik)toz şeker(krema için)
  • 1paketlabne
  • 1paketvanilya
  • 100mililitrekrema(sos için)
  • 100gramçikolata

Ekler Pasta Tarifinin Püf Noktası

Arzu ederseniz çikolata sosu için krema kullanmayıp 2 paket 80 gram çikolata kullanabilirsiniz. Kremalı olan sos daha hafif oluyor.

Ekler Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 1 su bardağı süt ateşe konur, kaynamaya başladığında 125 gram margarin eklenir. İçine bir yemek kaşığı şeker atılıp karıştırılır. Ateşten indirilir, 2 su bardağı un konur ve yedirilir.
  2. Tekrar ateşe konup kısık bir şekilde hamur toparlanır. Tekrar ateşten alınır, soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra içine yumurtalar teker teker atılıp mikserle karıştırılır.
  3. Önceden ısıtılmış fırında, 180 derecede kontrollü bir şekilde 25-30 dakika pişirilir.
  4. İç kreması için vanilya ve labne hariç diğer malzemeler devamlı karıştırılarak ateşte pişirilir pişmeye yakın vanilya atılır karıştırılır.
  5. Kıvam aldığında ateşten alınır, ılınması beklenir. Daha sonra içine labne konup karıştırılır, soğuması beklenir.
  6. Çikolata sosu için krema ve çikolata birleştirilir. Hamur, krema ve çikolata sosu bir araya getirilir.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

hobbyandhomely
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi26 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

nurgulycl17 Haziran 2020 5:47
Çok karışık bir tarif olmuş biraz daha düzenli yazabilirseniz seviniriz
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?