Enfes Kıvamlı:

Çikolatalı San Sebastian Cheesecake Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Farklı tatlar arayanları böyle alalım çünkü bu tarif tam da size göre. Üzeri yanık, içi kremamsı nefis bir kıvamda olan bu çikolatalı san sebastian cheesecake tarifi, sade olanının sıkı bir rakibi olmaya aday. Haydi sizi mutfağa alalım.

 

Tarif aşamalarını aşağıdaki videodan izleyebilirsiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Çikolatalı San Sebastian Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

  • 400mililitrekrema(2 kutu)
  • 800gramkrem peynir
  • 200gramkaymak
  • 4adetyumurta
  • 1yemek kaşığıun
  • 200gramşeker(1 su bardağı)
  • 250grambitter çikolata

Çikolatalı San Sebastian Cheesecake Tarifinin Püf Noktası

Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı.

Çikolatalı San Sebastian Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Çikolatayı benmaride eritin. Yumurtaları şeker ile ayrı yerde çırpın. Kremayı un ile karıştırın. Peyniri çırpın. Çırpma işlemlerini sadece karışması için yapıyoruz. Fazla çırparsanız cheesecake söner.
  2. Kaymak ilave edin. Yumurtalı karışımı ilave edin. Krema un karışımını peynire ilave edin. En son eritilmiş çikolatayı ilave edin.
  3. 22-23 cm kelepçeli kalıbın tabanına pişirme kağıdı yerleştirin. Tabanını ve kenarlarını tereyağı ile yağlayın. Kenarlarına da kağıdı yapıştırın. Karışımı dökün.
  4. 220 derece sıcak fırında (fan açık) 25-30 dakika pişirin. Üzeri fazla yanıyor gibi gelirse (fırından fırına değişir) 15-20. dakikada fan kapalı, dereceyi 200'e indirebilirsiniz.
  5. Tamamen soğuduğunda vaktiniz varsa 1 gece, yok ise 5-6 saat buzdolabında dinlendirin. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

1

Tunga Fişekcioğlu24 Şubat 2022 15:18
Harikulade...
Yanıtla
Ege Şahin 25 Şubat 2022 11:26
Yanıtla
Beğenmenize sevindik, afiyet olsun :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?