Name: Milföylü Kaşarlı Köfte
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk

Çöp şişlerde milföylü kaşarlı köfte hazırlamaya ne dersiniz? Yemesi zevkli, sunumu harika bir tarif ile karşınızdayız. Haydi o zaman mutfağa!

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

6 porsiyon

30 dakika

35 dakika

Milföylü Kaşarlı Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Milföylü Kaşarlı Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Kıyma, soğan ve sarımsak, ekmek içi ve baharatları kullanarak köfte harcını hazırlıyoruz. En az 10 dakika yoğurup dolaba kaldırıp 30 dakika kadar dinlendiriyoruz.
Cherry domatesleri yıkayıp, kaşar peynirini de küpler halinde kesiyoruz. Çöp şişe bir kaşar peyniri bir domates olacak şekilde ikişer tane takıyoruz.
Açtığımız kıymanın ortasına koyup iki taraftan da çöp şişi saracak şekilde sarıyoruz. Oda sıcaklığına gelmiş milföy hamurunu 1 santim genişliğinde kesiyoruz.
Çöp şişin üst kısmından köftenin başlangıç noktasına milföy hamurunu iyice tutturup etrafında dolandırarak sarıyoruz.
İkinci şerit milföy hamurunu da tam tersine gelecek şekilde sarıp üst noktada birleştiriyoruz. Milföy şeritlerine yumurta sarısı sürüp üzerine kekik serpiyoruz.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?