Yumuşacık Dokusuyla:

Dutch Baby Pankek Tarifi

Name: Dutch Baby Pankek
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KAHVALTILIK TARİFLERİ

06 Eylül 2021

Tarif Defterime
Ekle

Az unla yapılan bu pankek hem yumuşacık hem de çok hafif bir tatlı. Ayrıca kahvaltı sofralarınızı da hem görselliğiyle hem de lezzetiyle şenlendierecek. Fırından ilk çıkardığınızda oldukça kabarık oluyor, kısa bir süre sonra hızlıca sönüyor. Bu da bu pankekin özelliği...

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Dutch Baby Pankek Tarifi İçin Malzemeler

Pankek için:

1su bardağıun(+1 yemek kaşığı )(140 gram)
240mililitresüt(1+1/5 su bardağı)
4adetyumurta
1paketvanilin
2yemek kaşığıtereyağı
3tatlı kaşığıpudra şekeri
150gramdondurulmuş meyve(çilek,böğürtlen, frambuaz vb.)
1/4adetlimon suyu
1tatlı kaşığılimon aroması

Üzerine serpmek için:

3tatlı kaşığıpudra şekeri

Dutch Baby Pankek Tarifinin Püf Noktası

Verdiğim ölçülere göre hamurun şeker oranı damak zevkinize göre az gelirse, pişirdikten sonra bol pudra şekeri serpebilirsiniz. Bardak ölçüsü 200 ml.

Dutch Baby Pankek Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırını 220° alt üst ayara getirin ve hamur kabını boş olarak ısınması için fırına yerleştirin. Geniş bir kaba yumurtayı, sütü, vanilya şekerini, pudra şekerini ve unu alıp 3 dakika civarı mikserle çırpın.
Sıcak fırın kabını çıkarın ve tereyağını içine koyun. Yağın iyice kapta yayılarak erimesini sağlayın. (Tamamen erimezse tekrar fırına sürüp eritin.)
Hazırladığınız hamuru içine dökün. Meyvelerin yarısını hamurun üstüne dağınık şekilde yerleştirin. Kabı fırına verin ve ortalama 15 dakika boyunca, hamur altın kahverengini alana dek pişirin.
Piştikten sonra limon suyu ve limon aromasını karıştırın ve fırçayla pankekin üstüne sürün. Bol pudra şekeri serptikten sonra meyvelerin geri kalanıyla üzerini süsleyin. Afiyet olsun.