Name: Dondurmalı Brownie Pasta
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6 dilim
Cuisine: Türk

Tam yaz aylarına uygun, mükemmel bir tada ve mükemmel bir görüntüye sahip, dondurmalı brownie pasta tarifiyle geldik. Yaz aylarında doğum günü kutlamak için de, misafirlerinizi ağırlamak için de harika bir seçenek olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.

Peri Sarper

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

6 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Dondurmalı Brownie Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Brownie İçin:

110 gram tereyağı
100 gram toz şeker
100 gram kahverengi şeker
2 adet yumurta
40 gram kakao
60 gram un
1/2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı vanilya özü

Dondurma Katmanı İçin:

100 gram vanilyalı dondurma
30 gram damla çikolata

Kreması İçin:

100 mililitre krema
1 yemek kaşığı çikolata kreması

Dondurmalı Brownie Pasta Tarifinin Püf Noktası

Pastayı servis ederken ince ince dilimleyin ki brownie kolayca çözülsün.

Dondurmalı Brownie Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın.
Brownie için şeker ve tereyağını krema haline getirene kadar çırpın. Teker teker yumurtaları ekleyin. Vanilya, tuz, un ve kakaoyu eleyerek karışıma ilave edin.
Bu noktada çok çırpmamaya dikkat edin. Yağladığınız 16cm'lik iki çember kalıba, brownie karışımını eşit şekilde paylaştırın. 30 dakika pişirin.
Kekleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın. 30 dakika sonra kalıptan çıkarın.
Vanilyalı dondurmaya damla çikolatayı ekleyip homojen hale gelene kadar karıştırın.
Bir kalıba, ilk brownieyi taban olarak yerleştirin. Üzerine dondurmanızı kaşıkla koyup kenarlarına kadar yayın. Üzerine diğer brownieyi koyun, en az 4 saat dondurucuda bekletin.
Kremayı bir kapta iyice çırpın. Kaseyi ters çevirdiğinizde krema dökülmeyecek kıvama gelmeli. Çikolata kremasını, kremaya ekleyin. Spatula ile alttan üste karıştırın.
Pastayı servis etmeden hemen önce hazırladığınız kremayla süsleyin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?