Sofraların Baş Tacı:

Kaşarlı Kıymalı Pide Tarifi


Kaşar peynirinin kıyma ile eriyip enfes bir aroma oluşturması... Damaklarda yer edecek enfes pide tarifimiz için mutfak sizi bekliyor. Karşınızda: Kaşarlı kıymalı pide tarifi.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Kaşarlı Kıymalı Pide Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 5su bardağıun
  • 1/2paketyaş maya
  • 1/2su bardağısu
  • 1çay kaşığıtuz

Harcı için:

  • 1/2kilogramaz yağlı dana kıyma(500 gr)
  • 2adetkapya biber
  • 2adet küçük boysoğan
  • 2adetyeşil biber
  • 2adetdomates
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1yemek kaşığısıvı yağ
  • 1çay kaşığıkırmızı toz biber
  • 1çay kaşığıpul biber

Üzeri için:

  • 1tatlı kaşığıtereyağı
  • 1kaserendelenmiş kaşar peyniri

Kaşarlı Kıymalı Pide Tarifinin Püf Noktası

Hamurumuzu ince açmıyoruz iri yumak alıp orta kalınlıkta açalım, bu şekilde daha lezzetli olacaktır.

Kaşarlı Kıymalı Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mayamızı ılık suda eritiyoruz ve unu yavaş yavaş ilave edip su ile birlikte yoğurup yumuşak bir hamur elde edip bezle kapatıp 1 saat dinlendiriyoruz.
  2. Kapya biber,yeşil biber,soğan ve domatesi küp küp minik şekillerde doğrayıp kıymamıza ekleyelim ve karıştıralım.
  3. Ardından sıvı yağ, baharat ve tuzunu da katıp tekrar karıştırıp buzdolabına kaldıralım.
  4. Bir yandan da kaşarlarımızı rendeleyip köşeye alalım.
  5. Mayalanan hamurumuzdan iri parçalar koparıp elimizle düzeltip orta kalınlıkta uzun hamurlar açıyoruz.
  6. Yağlı kağıda serip, harcımızdan alıp güzelce yayıyoruz.
  7. Tepsi mayası alması İçin 15 dakika bez kapatıp bekletiyoruz.
  8. 250 derece fırına sürüp üzeri hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
  9. Pişen pidenizin üstüne tereyağı ile kaşar peyniri koyup tekrar fırına sürüyoruz.
  10. Kaşarların üzeri kızarana kadar bekletip sonra fırından sıcak sıcak servis yapıyoruz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

0takipçi7 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

Tamer Aydin7 Temmuz 2021 8:34
Mükemmel oldu, Tarif için ellerinizden öperiz 🥰
Yanıtla
İpek Tuğçe Vural3 Haziran 2020 5:23
1/2 gr kıyma mı?
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 4 Haziran 2020 6:24
Yanıtla
1/2 kilogram yani yarım kilo kıyma demek istemiş yazarımız İpek Hanım :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?