Sofraların Baş Tacı:

Kaşarlı Kıymalı Pide Tarifi

Sofraların Baş Tacı:

Kaşarlı Kıymalı Pide Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
umrankursun
umrankursun
0 takipçi7 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Mayıs 26, 2015
1 saat
5
Gökçen Mutaf
Temmuz 20
10 dakika
5
ipeksare
Nisan 13
25 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Ekim 11, 2017
15 dakika

Kaşar peynirinin kıyma ile eriyip enfes bir aroma oluşturması... Damaklarda yer edecek enfes pide tarifimiz için mutfak sizi bekliyor. Karşınızda: Kaşarlı kıymalı pide tarifi.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Kaşarlı Kıymalı Pide Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru için:

  • 5 su bardağıun
  • 1/2 paketyaş maya
  • 1/2 su bardağısu
  • 1 çay kaşığıtuz

    Harcı için:

  • 1/2 kilogramaz yağlı dana kıyma(500 gr)
  • 2 adetkapya biber
  • 2 adet küçük boysoğan
  • 2 adetyeşil biber
  • 2 adetdomates
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 yemek kaşığısıvı yağ
  • 1 çay kaşığıkırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığıpul biber

    Üzeri için:

  • 1 tatlı kaşığıtereyağı
  • 1 kaserendelenmiş kaşar peyniri

Kaşarlı Kıymalı Pide Tarifinin Püf Noktası

Hamurumuzu ince açmıyoruz iri yumak alıp orta kalınlıkta açalım, bu şekilde daha lezzetli olacaktır.

Kaşarlı Kıymalı Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mayamızı ılık suda eritiyoruz ve unu yavaş yavaş ilave edip su ile birlikte yoğurup yumuşak bir hamur elde edip bezle kapatıp 1 saat dinlendiriyoruz.

  2. Kapya biber,yeşil biber,soğan ve domatesi küp küp minik şekillerde doğrayıp kıymamıza ekleyelim ve karıştıralım.

  3. Ardından sıvı yağ, baharat ve tuzunu da katıp tekrar karıştırıp buzdolabına kaldıralım.

  4. Bir yandan da kaşarlarımızı rendeleyip köşeye alalım.

  5. Mayalanan hamurumuzdan iri parçalar koparıp elimizle düzeltip orta kalınlıkta uzun hamurlar açıyoruz.

  6. Yağlı kağıda serip, harcımızdan alıp güzelce yayıyoruz.

  7. Tepsi mayası alması İçin 15 dakika bez kapatıp bekletiyoruz.

  8. 250 derece fırına sürüp üzeri hafif kızarana kadar pişiriyoruz.

  9. Pişen pidenizin üstüne tereyağı ile kaşar peyniri koyup tekrar fırına sürüyoruz.

  10. Kaşarların üzeri kızarana kadar bekletip sonra fırından sıcak sıcak servis yapıyoruz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?