Puf Puf Kabarmış:

Berliner Tarifi

Puf Puf Kabarmış:

Berliner Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Eda Kaya Kanbulat
Eda Kaya Kanbulat
0 takipçi2 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Ocak 13, 2016
20 dakika
5
Şeyma Arslan
Temmuz 9
10 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 26, 2019
20 dakika
4.5
Cemre Özgüzel
Ekim 11, 2017
15 dakika

Hem pofuduk hem doyurucu, içi ise dopdolu bir tatlı tarifi ile karşınızdayız! Almanların Berlineri çay saatlerinize çok yakışacak bir lezzet olacak. Malzemeler hazırsa mutfağa alalım sizleri.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

2 saat

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Berliner Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2 su bardağıılık süt
  • 1/2 su bardağıılık su
  • 1/2 çay bardağıeritilmiş tereyağı
  • 1 adetyumurta
  • 8 gramkuru maya(ya da yarım paket yaş maya)
  • 2 yemek kaşığışeker
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 3 su bardağıun

Berliner Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Su, süt, şeker ve mayayı bir kaba koyup karıştırın. Maya aktifleşsin.

  2. 3 su bardağı unun ortasını açın ve yumurta tuz ve tereyağını ekleyin. Çatal yardımıyla çırpın.

  3. Una yedirmeye başlarken sıvı karışımı yavaş yavaş içine dökün. Ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur olacak.

  4. Ağzını kapatın ve 1 saat dinlendirin.

  5. Tezgaha alın, merdane yardımıyla 2 cm kalınlığında açın.

  6. Su bardağı ağzı ya da hamur kesme aparatınızla yuvarlak şekilde kesin.

  7. Hamurunuzu yağlı kağıt serili tepsiye alın ve üzerini örtün. Yarım saat bekletin.

  8. Yağlı kapıt tepsiye yapışmasını önleyecek rahat kaldıracaksınız.

  9. Bol, derin ayçiçek yağını ısıtın.

  10. Hamurlarınızı tek tek içine atın. Her birini attıktan sonra bir kaşık yardımıyla yağla yıkayın.( kızgın yağdan alıp üzerine dökün)

  11. İki tarafı kızarıncaya kadar yaklaşık 2 dakika kızartın ve peçete serili bir kaba alın.

  12. Sıkma aparatınızla böğürtlen sos, çikolata ya da dilediğiniz bir reçelden sıkabilirsiniz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?