Beşamelsiz kıymalı bir lazanya yapalım hadi. Şahane domates sosu ile lezzeti katlanmış bir rulo lazanya akşama pişmek için hazır bekliyor.
Beşamele Gerek Yok:
Domates Soslu Rulo Lazanya Tarifi
12 Mayıs 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
3 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Domates Soslu Rulo Lazanya Tarifi İçin Malzemeler
- 12adetlazanya
- 250gramdana kıyma
- 1çay bardağısüt
- 1adetkuru soğan (ince ince kıyılmış)
- 1adetrendelenmiş havuç
- 4çorba kaşığızeytinyağ
- 2dişsarımsak
- 1çorba kaşığıdomates salçası
- 2adet büyük boydomates
- 1silme tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1tatlı kaşığıtoz fesleğen
- 1su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
Domates Soslu Rulo Lazanya Tarifi Nasıl Yapılır?
- Domates sos için domatesleri rondoda çekin. Sarımsakları ezin. Bir sos tenceresine alın. 2 kaşık zeytinyağ, salça, fesleğen, karabiber ve yarım tatlı kaşığı tuzu ilave edin. 10 dakika pişirip kapatın.
- İç harcı için, tavaya kalan zeytinyağı alın. Kuru soğan ve kıymayı kavurun. Havucu ekleyin. Pişirmeye devam edin. Sütü tavaya alın, tuz ekleyip harcı biraz yumuşatmasını sağlayın. Altını kapatın.
- Lazanya yapraklarını ikişerli sığabilecek genişlikte bir tencerede 5-6 dakika haşlayın. Haşlanan yaprakları soğuk su dolu geniş bir kaseye alıp ılıtın.
- Lazanya yaprağını tek olarak alıp uzun kısmına kıymalı iç harçtan 1-2 kaşık ekleyin. Rulo şeklinde sarın hafif yağlanmış dikdörtgen fırın kabına dizin.
- Her yaprak bitene kadar bu işlemi uygulayıp lazanya yapraklarını bitişik olarak kaba dizin.
- Hazırladığınız domates sosuna lazanya haşladığınız sudan 1 kepçe ekleyip karıştırın. Bu sosu lazanyaların üzerine eşit olarak dökün. En üste kaşar peynirleri serpip fırına verin.
Domates Soslu Rulo Lazanya Tarifinin Servis Önerisi
Geniş bir spatula yardımı ile tabaklara servis edin. Dilerseniz servis öncesi kıyılmış yeşillikler serperek sunum yapabilirsiniz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0