Sarımsaklı domates sosu eşliğinde lezzetli karidesli spagetti makarna yapmaya hazır mıyız? Makarna sevenler bu tarife bayılacak.
Farklı Öğün:
Domates Soslu Karidesli Spagetti Tarifi
01 Şubat 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Domates Soslu Karidesli Spagetti Tarifi İçin Malzemeler
Domates soslu makarna için:
- 1paketspagetti makarna
- 1yemek kaşığızeytinyağı
- 3-4dişsarımsak
- 1tatlı kaşığısalça
- 3adetrendelenmiş domates
- 1çay kaşığışeker
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıpul biber
Karidesler için:
- 1paketkarides
- 4yemek kaşığızeytinyağı
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
Domates Soslu Karidesli Spagetti Tarifinin Püf Noktası
Dondurulmuş karideslerde ne kadar temizlenmiş yazsa da kontrol edip temizlenmemişleri temizlememiz gerekebilir. Karidesleri 5 dakika ocakta tutalım proteinleri gitmesin.
Domates Soslu Karidesli Spagetti Tarifi Nasıl Yapılır?
- Domates sosumuz için doğradığımız sarımsakları zeytinyağı ile pembeleşinceye kadar soteliyoruz.
- Sarımsaklarımız sotelenince üzerine salçamızı ekliyoruz.
- Domateslerimizi ekliyoruz.
- Domateslerimiz erimeye başladığında şekerimizi ekliyoruz. (Domateslerin asitliğini alması için.)
- Baharatlarımızı ekliyoruz.
- Domates sosumuz kaynamaya başladığında spagettilerimizi üzerine ekliyoruz. Diri kalırsa sıcak su ekleyebiliriz. 10 12 dakika arası pişer.
- Karidesler için zeytinyağı ve tereyağını bir tavada eritiyoruz.
- Temizlenmiş karideslerimizi tuz ve karabiber ile marine ediyoruz.
- Kızan yağımızın üzerine karidesleri ekliyoruz. (Sadece 5 dakika)
- Pişen makarnamızın üzerine karidesleri ekleyerek afiyetle yiyebiliriz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0