Sunumuyla fark yaratan, kolaylığıyla da biinen börek olarak dolama börek, beyaz peynir ile doldurularak fırında pişiriliyor. Çay ve kahvaltılarda servis ediliyor.
Hazır yufkadan hazırlanan dolama börek fırında pişiyor ve sosu sayesinde üzeri çıtır çıtır oluyor. Şeklini vermenin sırları ise tarifin içinde saklı.
Misafirleriniz dolama börek tarifini çok beğenecek.
Dolama Börek Besin Değerlerini Görmek İçin
Böreği sıkı ama nazik bir şekilde sarın, böylece pişerken dağılmaz ve iç harcı dökülmez.
Böreğin altı iyi kızarmamışsa, son birkaç dakika sadece alt ısıyı açarak pişirmeye devam edebilirsiniz.
Üzerine ince doğranmış taze maydanoz serpebilirsiniz.
Merdaneyle veya oklava ile açın.
Hafifliği ve çıtırlığı ile hazır yufkadan yapılan böreğe göre daha lezzetli el açması.
2-3 gün saklanabiklir.
Yufkaları temiz bir bez veya streç film ile kaplayın.
180-200 derece fırında pişirilmeli.
Dolama Börek Tarifini Deneyenlerin Yorumları
2